Resep: Nasi Goreng Kambing istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Nasi Goreng Kambing.

Anda dapat memasak Nasi Goreng Kambing dengan 14 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi Goreng Kambing :

1. Siapkan 3 piring nasi putih.
2. Sediakan 350 gr daging kambing, potong dadu.
3. Siapkan 1 btg kayu manis.
4. Siapkan 1 sdm bubuk kari.
5. Siapkan Bumbu halus:.
6. Sediakan 8 btr bawang merah.
7. Siapkan 4 siung bawang putih.
8. Sediakan 2 btr kapulaga.
9. Sediakan 5 btr cengkeh.
10. Sediakan 1 sdm ketumbar.
11. Sediakan 1/2 sdt merica.
12. Sediakan 1/2 sdt adas.
13. Sediakan 1/2 sdt jinten.
14. Sediakan Secukupnya kecap manis, garam dan gula.

Langkah-langkah memasak Nasi Goreng Kambing :

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Tumis bumbu halus, bubuk kari dan kayu manis sampai wangi. Masukkan kambing, beri sedikit air, aduk rata..
3. Bumbui gula dan garam. Masak sampai daging kambing empuk dan bumbu mengental. Masukkan nasi dan kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasa.
4. Sajikan dengan acar timun, emping mlinjo dan bawang goreng.