Resep Ayam hainan

Kategori : Resep masakan Indonesia

Ayam hainan. Resep Nasi Ayam Hainan, Ikuti video masak cara membuat nasi ayam hainamSiapkan Bahan & bumbunyaResep lengkapnya di :https://delishtube.co.id/resep-nasi-ayam. Resep Ayam Hainan Salah satu jenis olahan ayam yang cukup populer di Indonesia dan beberapa negara di asia tenggara lainnya. Resep ayam hainan sendiri berasal dari suku Hainan di Cina.

Banyak kekeliruan yang saya tengok, bila ayam Nasi Ayam Hainan juga digoreng. Nasi Ayam Hainan adalah resepi yang popular di kalangan orang orang Cina. Nasi Ayam Hainan yang saya masak hari ini sangat sedap, nasinya sangat enak, ayam pulak sangat lembut. Anda dapat mengolah Ayam hainan dengan 11 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Ayam hainan :

1. Sediakan 1 ekor ayam segarr @1,5kg.
2. Siapkan 2 liter air.
3. Siapkan 5 cm jahe, potong tipis.
4. Siapkan 10 siung bawang putih utuh.
5. Sediakan 2 biji serai, memarkan.
6. Siapkan 2 lembar daun pandan, simpulkan.
7. Sediakan 2 Sdm garam.
8. Siapkan 3 Sdm kecap asin.
9. Sediakan 1 Sdm minyak wijen.
10. Sediakan daun bawang potong panjang, dan daun ketumbar.
11. Sediakan es batu dan air masak secukupnya buat rendaman.

Ayam hainan merupakan masakan olahan daging ayam yang berasal dari suku Hainan di Cina, itulah sebabnya dinamakan ayam hainan. Nama masakan ini sudah tersebar diseluruh wilayah di Indonesia bahkan sampai dibeberapa negara di Asia Tenggara lainnya. Berikut merupakan resep cara pengolahan ayam hainan. Ayam hainan merupakan hidangan yang berasal dari provinsi Hainan di China, namun hidangan ini menjadi sangat populer di kawasan Asia Tenggara, khusunya Singapura.

Cara memasak Ayam hainan :

1. Rebus air pada panci, masukkan semua bumbu sampai mendidih. kecuali kecap asin, daun ketumbar, dan minyak wijen.
2. Bersihkan ayam, dan rebus-+ 22menit dengan api kecil.
3. Balik ayam, masak ulangi- +22 menit..
4. Bila sudah, matikan api selama -+10 menit, angkat.
5. Rendam ayam pada air es -+30 menit.
6. Potong potong menurut selera, dan susun pada tempat.
7. Kecap asin, minyak woken, dan sedikit kaldu rebusan ayam, campur jadi satu, tuang diatas ayam. dengan irisan daun bawang dan daun ketumbar.
8. Sajikan.

Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Kalau buat, saya suka guna resepi nasi ayam hainan chinese style. Tambah-tambah cicah ayam ke dalam kicap masin, sambil cili simple dan paling penting, sos halia bersama bawang putih. Terbukti nasi ayam hainan ala-cina ini memang betul-betul sedap dan istimewa. Pertama kali membuatnya dan ini antara nasi ayam tersenang, rasa pun tak kurang hebat.