Cara mengolah Lemper ayam

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Lemper ayam. Cara Membuat lemper ayam - Resep lemper ayam Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh.

Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah. Masukkan suwiran ayam, santan, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Anda dapat memasak Lemper ayam dengan 21 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lemper ayam :

1. Siapkan 1 kg beras ketan.
2. Sediakan 600 ml santan.
3. Siapkan 200 gr gula pasir.
4. Sediakan 2 sdt garam.
5. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
6. Siapkan 2 batang sereh.
7. Sediakan 3 lembar daun salam.
8. Siapkan 3 lembar daun pandan.
9. Siapkan Isi :.
10. Siapkan 250 gr ayam : rebus lalu suwir2 lembut.
11. Sediakan 1 sachet kara.
12. Siapkan 1/2 gelas air.
13. Siapkan 3 siung bawang merah.
14. Siapkan 1 siung bawang putih.
15. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
16. Sediakan 75 gr gula.
17. Sediakan 1/2 sdt garam.
18. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
19. Siapkan 2 lembar daun salam.
20. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
21. Sediakan 1 batang sereh.

Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap serta santan menyusut. Dan yang pasti udah pernah makan juga dong. Selamat menikmati resep lemper ayam yang enak! Қолданбалар менюлерінің тізімін қалпына келтіруге болады. Сіз өзіңіздің бағдарламаңызды қолдана аласыз Lemper ayam adalah jajanan tradisional paling populer di Indonesia. Bicara soal membuat lemper, kali ini aku akan berbagi satu twist seru - resep lemper ayam dengan bumbu rendang!

Langkah-langkah memasak Lemper ayam :

1. Rendam beras 1 jam, llu tiriskan.
2. Masak santan, gula, garam, kaldu, daun salam, pandan dan sereh sampai mendidih. Test rasa.. Disini rasa manis asin nya sangat kuat. Biar tidak tawar nasi ketan nya. Lalu masukan beras, aduk2 terus biar tidak lengket di wajan. Aduk sampai asat air nya.. Disini sambil memanaskan kukusan juga ya bunda...
3. Setelah asat, dan kukusan panas. Lalu pindahkan nasi aron ke dandang. Kukus selama 1 jam..
4. Isi : haluskan bawang merah, bawang putih. Lalu goreng sampai harum. Tambahkan lada bubuk, daun salam, daun jeruk dan sereh geprek. Lalu tambahkan air dan santan..
5. Masukan ayam suwir, gula garam, kaldu lalu test rasa. Masak sampai sedikit kering. Lalu matikan api.
6. Setelah ketan matang, bulatkan se kepal, isi dg ayam suir. Lalu bulatkn lg. Bungkus dg daun pisang. Sajikan..
7. Selamat mencoba.

Kue lemper adalah makanan tradisional yang dibuat dari nasi ketan yang diberikan bagian isian ayam atau abon sebagai toping bagian dalamnya. Lemper merupakan salah jenis kue tradisional yang sampai saat ini masih popular dan banyak Makanan ini terbuat dari ketan putih yang diisi dengan abon atau daging ayam yang dicincang. Lemper ayam — sticky rice with chicken filling. Resep lemper ketan daging ayam enak ini sebernya lebih tepat masuk ke jajaran masakan meskipun tidak jarang orang menggunakanya sebagai cemilan. Makanan ini sering dijumpai pada banyak acara kumpulan sebagai makanan ringan.