Resep: Mapo Tahu ala Resto Chineese

Kategori : Chinese food

Mapo Tahu ala Resto Chineese.

Mapo Tahu ala Resto Chineese Anda dapat memasak Mapo Tahu ala Resto Chineese dengan 19 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Mapo Tahu ala Resto Chineese :

  1. Siapkan 200 gr daging sapi cincang.
  2. Siapkan 2 blok tahu putih.
  3. Sediakan 1 ruas jahe.
  4. Siapkan 10 siung bawang putih.
  5. Sediakan 1/2 bawang bombay.
  6. Sediakan 2 lb daun bawang.
  7. Siapkan cabai merah (jika suka pedas ya).
  8. Siapkan Bumbu :.
  9. Siapkan Saus tiram.
  10. Sediakan Minyak wijen.
  11. Sediakan Kaldu Jamur.
  12. Sediakan Kecap inggris.
  13. Sediakan Kaldu sapi.
  14. Sediakan Vetsin.
  15. Siapkan Kecap asin.
  16. Sediakan Kecap manis.
  17. Siapkan Maizena (kalo suka kental).
  18. Siapkan Merica Garam.
  19. Sediakan secukupnya Air.

Langkah-langkah memasak Mapo Tahu ala Resto Chineese :

  1. Rebus air + Putih telur saja sambil diaduk. (Kuning telur buang). Sambil bumbui daging dg merica garam. Sambil potong kecil-kecil tahu blok..
  2. Tumis semua bawang dan jahe. Tambahkan saus tiram, minyak wijen, kecap manis dan asin..
  3. Masukan daging sapi cincang. Tumis 3 menit. Lanjut masukan tahu potong. Tumis 3 menit..
  4. Masukan rebusan air dan putih telur ke tumis an. Bumbui dg : kaldu jamur, kaldu sapi, merica. Boleh tambahkan kecap asin atau manis atau bahkan saus tiram (saatnya menyesuaikan rasa)..
  5. Jika ingin kental? Tambahkan campuran maizena dan sedikit air yg sudah diaduk. Makin banyak maizena makin kental. Nyam..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :