Resep: Cilok Goang PEDESSS SEGER yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Tasikmalaya

Cilok Goang PEDESSS SEGER.

Anda dapat memasak Cilok Goang PEDESSS SEGER dengan 16 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Cilok Goang PEDESSS SEGER :

1. Siapkan 10 sdm Tepung Tapioka (100gr).
2. Siapkan 3 sdm Tepung terigu (30gr).
3. Siapkan Garam.
4. Siapkan Gula.
5. Siapkan Kaldu bubuk.
6. Siapkan Merica.
7. Sediakan 3 Lembar Daun jeruk.
8. Sediakan 1 buah Jeruk sambal.
9. Siapkan 1 Telur ayam.
10. Siapkan secukupnya Air hangat.
11. Sediakan Minyak untuk menumis.
12. Siapkan Daun Bawang utk di cilok. Tp saya skip.
13. Sediakan Bumbu Halus.
14. Sediakan 10 buah Cabe rawit merah.
15. Sediakan 2-3 siung Bawang Putih.
16. Siapkan 1 ruas cikur/kencur.

Cara memasak Cilok Goang PEDESSS SEGER :

1. Campurkan tepung tapioka dengan teoung terigu ditambah garam 1sdt dan Merica secukupnya diberi air hangat dan aduk secara perlahan menggunakan sendok. Buat adonan kalis dan bentuk.
2. Rebus cilok di air mendidih yang diberi minyak supaya tidak menempel. Kalau sudah mengapung tandanya cilok sudah matang. Angkat dan tiriskan..
3. Tumis Bumbu halus dan daun jeruk. Kalau sudah kering tambah air mengikut selera..
4. Koreksi rasa beri garam, gula, merica dan kaldu bubuk sesuai selera..
5. Lalu masukan Cilok yang tadi sudah direbus dengan telur ayam. (Saya lebih suka telurnya dibuat seperti ini daripada dibuat pertama sambil menumis bumbu, klo bunda gak suka dgn cara ini, bisa skip dan ikutin dgn di barengi di cara ke 3).
6. Masukan perasan jeruk sambal.
7. Cilok goang sudaaah siaaap ^^.