Resep mengolah Sambel goreng krecek #Rabubaru lezat

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sambel goreng krecek #Rabubaru. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Selain sambal goreng krecek, masakan gudeg biasanya terdiri dari gudeg nangka dan juga opor ayam tahu.

Banyak orang yang memilih krecek kerbau ketimbang krecek kulit sapi untuk masakan berkuah banyak. Resep Sambal Goreng Krecek yang enak dan praktis ini paling pas disantap dengan nasi hangat. Ini cara membuat sambal goreng krecek. Anda dapat membuat Sambel goreng krecek #Rabubaru dengan 13 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambel goreng krecek #Rabubaru :

1. Sediakan 100 gr krecek/rambak/krupuk kulit.
2. Sediakan 50 gr kacang Tolo,rendam.
3. Sediakan 1 ruas lengkuas,geprek.
4. Sediakan 2 lembar daun salam.
5. Siapkan 150 gr tempe.
6. Siapkan 750 ml air.
7. Sediakan secukupnya Garam.
8. Sediakan secukupnya Gula.
9. Sediakan Haluskan:.
10. Sediakan 6 butir bawang merah.
11. Sediakan 3 siung bawang putih.
12. Siapkan 15 buah cabe keriting.
13. Sediakan 1 sdt terasi.

Ada banyak jenis sambel goreng berdasarkan komposisinya, di antaranya sambel goreng kentang hati, sambel goreng krecek dan sambel goreng hati. Sajikan sambal goreng krecek dengan nasi hangat. Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad. Menu Spesial Lebaran Sambal goreng Krecek Pedas.

Cara memasak Sambel goreng krecek #Rabubaru :

1. Rebus kacang Tolo yang sudah direndam hingga setengah matang,sisihkan.
2. Haluskan bumbu.
3. Panaskan wajan,beri minyak secukupnya setelah minyak panas masukkan bumbu halus,lengkuas,daun salam.tumis hingga bumbu matang (menyatu dengan minyak dan berwarna lebih gelap).
4. Beri air,setelah mendidih masukkan krecek,tempe dan kacang Tolo.aduk-aduk.
5. Beri garam dan gula,tes rasa lalu masak hingga krecek lembek dan bumbu meresap.

Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg Jogja. Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia. Diah Didi's Kitchen: Sambal Goreng Krecek & Udang. Sambal Goreng Krecek merupakan Sambal Goreng dengan bahan utama Kulit Kerbau yang dikeringkan atau disebut krecek dengan tambahan beberapa bumbu yang menghasilkan masakan. Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap.