Cara Mudah memasak Combro

Kategori : Masakan khas Bandung

Combro. Pasti banyak dari kita yang sering dengar kata animasi. Последние твиты от CoMBRo (@CombroMate). Refurbished PC's, Servers & Server Options. Gaming Combo,mix combo, country target combo, mail access combo.

Anda dapat membuat Combro dengan 17 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Combro :

1. Siapkan 2.5 kg Singkong parut.
2. Siapkan 1 butir kelapa muda parut.
3. Siapkan 1 sdm ketumbar.
4. Sediakan 2 sdm mentega.
5. Siapkan 3 siung bawang putih haluskan.
6. Siapkan 1 sdm garam.
7. Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
8. Sediakan Minyak goreng.
9. Siapkan Bahan isian.
10. Siapkan 3 papan oncom dihaluskan.
11. Siapkan 2 batang daun bawang iris halus.
12. Siapkan Bumbu halus :.
13. Sediakan 10 buah cabai rawit merah.
14. Sediakan 3 siung bawang putih.
15. Sediakan 2 siung bawang merah.
16. Siapkan 6 sdm minyak untuk menumis.
17. Sediakan secukupnya garam.

Cara memasak Combro :

1. Siapkan semua bahan isian terlebih dahulu. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan oncom aduk rata..
2. Masukkan daun bawang, aduk dan tes rasa. Bisa ditambahkan kaldu ayam bubuk jika suka, isian combro sudah jadi lalu sisihkan..
3. Campur kelapa dengan singkong, aduk rata. Lalu campurkan ketumbar, bawang putih, mentega, garam dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata dan jangan lupa tes rasa..
4. Ambil sedikit adonan, gepengkan ditelapak tangan. Beri sesendok teh isian oncom lalu bentuk lonjong atau sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis..
5. Panaskan minyak, lalu goreng dengan api kecil sedang combro hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
6. Combro siap dinikmati bersama teh hangat..