Resep membuat Sambal goreng krecek

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sambal goreng krecek. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap.

Banyak orang yang memilih krecek kerbau ketimbang krecek kulit sapi untuk masakan berkuah banyak. Ada banyak jenis sambel goreng berdasarkan komposisinya, di antaranya sambel goreng kentang hati, sambel goreng krecek dan sambel goreng hati. Resep Sambal Goreng Krecek yang enak dan praktis ini paling pas disantap dengan nasi hangat. Anda dapat memasak Sambal goreng krecek dengan 9 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Sambal goreng krecek :

1. Sediakan 100 gr rambak/krecek yg sudah digoreng.
2. Siapkan 50 gr kacang beras (kacang tholo), rendam dalam air kira2 1 jam.
3. Sediakan 1 pak santan kara kecil.
4. Siapkan 500 ml air.
5. Sediakan 15 buah cabe rawit.
6. Siapkan Bumbu halus:.
7. Siapkan 6 butir bawang merah.
8. Siapkan 3 siung bawang putih.
9. Siapkan 5 buah cabe merah besar.

Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad. Sajikan sambal goreng krecek dengan nasi hangat. Itulah resep mudah membuat sambal goreng krecek yang rasanya melekat banget di lidah. Menu Spesial Lebaran Sambal goreng Krecek Pedas.

Cara memasak Sambal goreng krecek :

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan cabe rawit utuh dan kacang beras. Lalu masukkan air, hingga mendidih. Masak sampai kacang menjadi lunak. Bila air habis dan kacang belum lunak tambahkan air lagi..
2. Setelah kacang beras lunak, masukkan santan. Aduk-aduk hingga mendidih, lalu masukkan krecek. aduk terus hingga bumbu meresap kedalam krecek dan airnya asat..
3. Sambal goreng krecek siap disajikan 😊.

Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg Jogja. Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia. Sambal Goreng Krecek merupakan Sambal Goreng dengan bahan utama Kulit Kerbau yang dikeringkan atau disebut krecek dengan tambahan beberapa bumbu yang menghasilkan masakan. Diah Didi's Kitchen: Sambal Goreng Krecek & Udang. Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap.