Resep: Sate padang yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Sate padang. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Siapa sih yang nggak suka sate padang?

Sate padang Resep sate padang asli paling enak. Sate Padang, Sauce Recipes, Cooking Recipes, Bbq Sate Padang Pariaman - Sate desert has many kinds. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatera Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang, Padang Sidempuan, Padang Bukit Tinggi, Padang Solok dan Sate Pariaman. Anda dapat mengolah Sate padang dengan 20 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sate padang :

  1. Siapkan 250 gram daging sapi rebus, potong dadu.
  2. Siapkan 3 daun jeruk.
  3. Siapkan 1 daun salam.
  4. Siapkan 1 Batang sereh, geprek.
  5. Siapkan 1 sdt tepung beras, larutkan dgn sdkt air.
  6. Siapkan 2 sdm minyak.
  7. Sediakan 300 ml air.
  8. Sediakan Secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula.
  9. Siapkan Bumbu halus:.
  10. Sediakan 4 bawang merah.
  11. Siapkan 2 bawang putih.
  12. Siapkan 4 cabe merah kriting.
  13. Sediakan 2 sdm kacang goreng.
  14. Siapkan 1 sdm bubuk kunyit/ 1ruas kunyit bakar.
  15. Sediakan 2 biji kapulaga.
  16. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  17. Sediakan 1 sdt jinten.
  18. Siapkan Bahan tambahan:.
  19. Siapkan Nasi/lontong.
  20. Siapkan Bawang merah goreng.

Ya, sate padang merupakan makanan khas Minang yang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia bahkan hingga masyarakat non Minang sekalipun. Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam. Penyebaran sate Padang ke tiga tempat di atas membuat citarasa asli dari sate padang menghilang karena bumbu yang digunakan disesuaikan dengan bumbu khas yang ada di daerah masing-masing.

Langkah-langkah memasak Sate padang :

  1. Panaskan minyak, oseng bumbu halus hingga wangi, masukan daun salam, daun jeruk dan sereh, tambahkan air.
  2. Tambahkan bumbu, cek rasa, masukan daging sapi, tutup panci, biarkan bumbu meresap, blh tambah air sdkt jika kurang.
  3. Sisihkan daging, tusuk dgn tusuk sate, bakar sebentar.
  4. Saring bumbu tadi, campurkan dgn larutan tepung beras, masak hingga mengental.
  5. Siapkan nasi atau lontong, simpan sate d piring saji, tuangkan bumbu lalu taburi bawang goreng. Ready 🍢🍢.

Sate Padang (min); Saté Padang (jv); Sate Padang (id); Sate Padang (en); Sate Padang (ms); Saté Padang (su) Indonesian dish (en) Makanan tradisional Sumatera Barat, Sate Padangpanjang. Mendengarkan resep sate Padang bahan sate Padang cara membuat sate Padang enak. Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla sate padang. Tuhansia uusia ja laadukkaita kuvia joka päivä.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :