Resep: Sate Padang enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Sate Padang. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Temukan resep rahasia bumbu sate padang khas Pariaman, Padang Panjang dan Bukit Tinggi. Siapa sih yang nggak suka sate padang?

Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatera Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang, Padang Sidempuan, Padang Bukit Tinggi, Padang Solok dan Sate Pariaman. Resep sate padang asli paling enak. Sate Padang, Sauce Recipes, Cooking Recipes, Bbq Sate Padang Pariaman - Sate desert has many kinds. Anda dapat memasak Sate Padang dengan 23 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sate Padang :

1. Sediakan 250 gr fillet daging ayam.
2. Sediakan 1 bh jeruk nipis.
3. Siapkan 1 ruas jahe (geprek).
4. Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek).
5. Siapkan 1 lbr sereh (ambil putihnya, geprek).
6. Siapkan 1 lbr daun kunyit (sobek2).
7. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
8. Siapkan 3 butir kapulaga.
9. Siapkan 3 butir cengkeh.
10. Sediakan 1 butir bunga lawang.
11. Siapkan 3 sdm tepung beras (larutkan dgn 50ml air).
12. Siapkan Secukupnya garam, gula dan lada bubuk.
13. Siapkan 600 ml air.
14. Siapkan Bumbu Halus :.
15. Sediakan 8 siung bawang merah.
16. Sediakan 4 siung bawang putih.
17. Sediakan 3 cm kunyit.
18. Sediakan 1/2 sdt jintan.
19. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
20. Siapkan 4 bh cabe merah (sesuai selera).
21. Siapkan 3 bh cabe rawit.
22. Siapkan Pelengkap :.
23. Siapkan lontong dan bawang goreng.

Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam. Ya, sate padang merupakan makanan khas Minang yang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia bahkan hingga masyarakat non Minang sekalipun. Penyebaran sate Padang ke tiga tempat di atas membuat citarasa asli dari sate padang menghilang karena bumbu yang digunakan disesuaikan dengan bumbu khas yang ada di daerah masing-masing.

Cara memasak Sate Padang :

1. Cuci bersih ayam, potong2 dadu seperti potongan sate. Lalu lumuri dgn perasan jeruk nipis. Diamkan 10menit..
2. Tumis bumbu halus, tambahkan bunga lawang, kapulaga, sereh, jahe, lengkuas, daun kunyit, daun jeruk. Lalu masukkan ayam. Masak sebentar sampai bumbu meresap. Tambahkan air. Beri garam, gula dan lada. Masak sampai ayam sedikit lunak..
3. Keluarkan ayamnya. Sisihkan di piring. Tusuk dgn tusukan sate. Lalu panggang di pan/teflon sampai matang. Saring sisa kuah memasak ayam tadi. Lalu tambahkan air larutan tepung beras. Masak sampai mengental. Tes rasa..
4. Daging ayamnya empuk dan wangi rempah ya 😍.
5. Sajikan dengan lontong dan taburan bawang goreng.. Hmm..harumnya masyaallah 😍.
6. Selamat mencoba 😇.

Keduanya terbukti menjual sate padang daging babi di Padang, Sumbar. Sajian sate Padang di sini memakai piring keramik putih ukuran normal yang dilapisi daun pisang. Resep Sate Padang, Hidangan Klasik Paling Favorit di Malam Hari. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Sate Padang, makanan favoritnya orang Indonesia di kala malam menghampiri. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla sate padang.