Resep: Tahu Walik Maknyus

Kategori : Masakan khas Sumedang

Tahu Walik Maknyus.

Tahu Walik Maknyus Anda dapat mengolah Tahu Walik Maknyus dengan 18 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Tahu Walik Maknyus :

  1. Sediakan 20 bh tahu sumedang/tahu matang.
  2. Siapkan 200 gr tepung kanji (20 sdm).
  3. Siapkan 50 gr terigu (5 sdm).
  4. Sediakan 200 gr ayam filet cincang halus.
  5. Sediakan 250 gr udang cincang halus.
  6. Siapkan 2 batang daun bawang iris halus.
  7. Siapkan 2 btg daun seledri iris halus.
  8. Siapkan 3 siung bawang putih diiris, digoreng haluskan.
  9. Siapkan 5 bawang merah diiris, digoreng haluskan.
  10. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  11. Siapkan Garam dan kaldu bubuk non MSG secukup nya.
  12. Siapkan Air panas secukup nya.
  13. Sediakan Bumbu sambal :.
  14. Sediakan 3-4 cabe rawit/cengek domba diiris.
  15. Sediakan 1 sdm air jeruk nipis/lemon.
  16. Sediakan 3-5 sdm kecap manis.
  17. Siapkan 1 sdm bawang goreng haluskan.
  18. Siapkan 2 sdm air panas.

Langkah-langkah memasak Tahu Walik Maknyus :

  1. Tahu dibelah 2 menyerong kemudian dibalik. Lakukan sampai habis..
  2. Campur semua bahan isi an bumbu, masukan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi agak kental..
  3. Masukan adonan dalam tahu yang sudah dibalik sampai terisi penuh..
  4. Untuk bisa tahan lama dan sewaktu-waktu ingin digoreng, tahu walik dikukus dulu, setelah dingin tempatkan dalam wadah tertutup dan simpan di kulkas..
  5. Tahu walik langsung digoreng dalam minyak panas setelah diberi isian..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :