Resep: Pepes Udang Tahu yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas Sumatera SelatanPepes Udang Tahu.
Anda dapat membuat Pepes Udang Tahu dengan 20 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.
Bahan-bahan dari Pepes Udang Tahu :
- Sediakan 7 ekor udang uk sedang bersihkan, cincang kasar.
- Siapkan 5 kotak tahu biasa, haluskan.
- Siapkan 1 ikat kemangi.
- Sediakan 2 buah tomat potong2 sesuai selera.
- Siapkan 1 butir telur.
- Sediakan 3 lembar daun salam, cuci, buang batangnya dan sobek2.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk, cuci, buang batangnya, dan sobek2.
- Sediakan 2 batang serai, ambil putihnya, potong jd 4 bagian.
- Sediakan 1 batang daun bawang iris.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Gula.
- Sediakan Daun pisang secukupnya (jemur/panaskan sebelum dipakai).
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 cabe keriting.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 2 ruas lengkuas.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Sediakan 5 cabe rawit.
Cara memasak Pepes Udang Tahu :
- Campurkan semua bahan, tes rasa,.
- Panaskan dandang.
- Masukan adonan kedalam daun pisang (takar 2-3 sdm), bungkus.
- Kukus selama 20-30menit, angkat, sajikan.....
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Opor telur puyuh dan tahu
- Resep: Sayur asem udang kering enak
- Cara Mudah mengolah Osengercon tulang asin jambal mix tahu Sumedang
- Resep: Pepes udang n tempe yummy ala resto
- Cara membuat Lodeh kikil tahu tempe
- Cara Mudah mengolah Pempek udang lezat
- Cara membuat Kwetiaw udang yang bikin ketagihan
- Resep: stick tahu garing lezat