Resep Kue talam Ubi ungu

Kategori : Resep Indonesia

Kue talam Ubi ungu. Ubi ungu, makanan ini ternyata mempunyai khasiat yang luar biasa, selain melancarkan darah dan menyerap polusi udara, ubi ungu juga mempunyai zat anti. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya.

Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya air santan kepala kental. Tidak perlu membeli kue talam ubi ungu di luar, karena Anda juga bisa mencoba membuat camilan tradisional tersebut di rumah. Anda dapat membuat Kue talam Ubi ungu dengan 14 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue talam Ubi ungu :

1. Siapkan 🌸BAHAN LAPISAN UNGU🌸.
2. Siapkan 250 grm Ubi ungu.
3. Siapkan 300 ml santan(santan kara 65ml+ air).
4. Siapkan 150 gr gula pasir.
5. Siapkan 100 grm tepung beras.
6. Sediakan 50 grm tepung tapioka.
7. Sediakan 300 ml santan(65ml santan kara+ air).
8. Sediakan 1/2 sdt garam.
9. Sediakan 🌸Lapisan putih 🌸.
10. Sediakan 250 ml santan(65ml santan kara+).
11. Siapkan 40 grm tepung beras.
12. Siapkan 20 grm tepung tapioka.
13. Siapkan 1 sdt garam.
14. Sediakan Jika suka manis bisa tambahkan gula 1 atau 2 sdm.

Lihat juga resep Kue Talam Ubi Ungu enak lainnya. talam ubi ungu loyang ubi ungu talam ubi ungu tepung maezena talam labu kuning kreasi ubi ungu. Cara membuat kue talam ubi ungu atau ubi merah kali ini menggunakan bahan berupa ubi ungu sebagai bahan pembuatnya. Kue talam adlaah jenis kue tradisional seperti ini mungkin sudah cukup jarang yang membuatnya, padahal rasanya sangat enak dan empuk sekali. Oles cetakan kue talam dengan minyak goreng tipis-tipis.

Cara memasak Kue talam Ubi ungu :

1. Blender semua lapisan ungu hingga halus dan tercampur rata, sisihkan..
2. Kemudian siapkan wadah dan masukan semua lapisan putih, aduk hingga semua tercampur rata..
3. Panaskan kukusan..
4. Tuang lapisan ungu 3/8 kedalam cetakan. Kukus selama 10 menit, setelah itu masukan lapisan putih, kukus lagi selama 7 menit..
5. Setelah matang tunggu hingga dingin baru keluarkan dari cetakan. Talam Ubi ungu siap disantap. 😍.

Dalam wadah, campur tepung tapioka dan tepung beras. Brilio.net - Ubi ungu memiliki rasa yang tak kalah enak dengan jenis ubi lainnya. Tak hanya itu saja, ubi ungu sarat akan vitamin, mineral, dan antioksidan penting untuk tubuh. Memiliki warna ungu dan rasa manis yang pas, membuat ubi ungu banyak disukai orang. Kue talam merupakan makanan tradisional yang mudah ditemukan di Indonesia terutama saat bulan puasa.