Resep memasak Ikan nila baka bumbu gulai, no kecap no micin, masak dgn pan lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ikan nila baka bumbu gulai, no kecap no micin, masak dgn pan.

Anda dapat memasak Ikan nila baka bumbu gulai, no kecap no micin, masak dgn pan dengan 7 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ikan nila baka bumbu gulai, no kecap no micin, masak dgn pan :

1. Sediakan 4 ekor ikan nila sebesar telapak tangan.
2. Siapkan Bumbu gulai : kunyit, Laos, jahe, sarai, bawang putih n merah.
3. Sediakan Daun kunyit, daun Asam, daun salaam (potong kecil).
4. Sediakan secukupnya Daun kemangi (potong kecil), garam.
5. Sediakan Kemiri giling (3butir).
6. Siapkan Cabe giling (2 sdk mkn).
7. Siapkan Daun pisang.

Langkah-langkah memasak Ikan nila baka bumbu gulai, no kecap no micin, masak dgn pan :

1. Bersihkan ikan, kasih sejumput garam dan potongan daun asam.
2. Giling semua bumbu kasar.
3. Campurkan semua bumbu, olesi permukaan kulit ikan Dan dalam ikan dgn bumbu.
4. Panaskan pan, letakkan daun pisang untuk alas pembakaran ikan.
5. Ikan siap dibakar/panggang di atas pan. Balikkan jika bagian ikan yg dibawah sudah matang.
6. Tunggu sampai matang Dan sajikan.