Resep: Sambal Tumpang Kediri yang bikin ketagihan
Kategori : Masakan khas SoloSambal Tumpang Kediri.
Anda dapat memasak Sambal Tumpang Kediri dengan 19 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.
Bahan-bahan dari Sambal Tumpang Kediri :
- Siapkan 1 papan tempe setengah busuk (kukus).
- Sediakan 1 kemasan kara ukuran kecil.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 cm kencur.
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 genggam cabe rawit.
- Sediakan 3 buah cabe merah.
- Sediakan Bumbu tambahan.
- Sediakan 3 cm laos (geprek).
- Siapkan 6 lembar daun salam.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya Garam, kaldu jamur, gula.
- Sediakan Pelengkap.
- Siapkan Kacang panjang.
- Siapkan Bayam.
- Siapkan Taoge (sy tdk pake).
- Sediakan (Sebenarnya sayur2annya sesuai selera aja. Pakai apa saja boleh).
Cara memasak Sambal Tumpang Kediri :
- Ulek kasar tempe yang sudah di kukus.
- Tumis semua bahan bumbu halus. angkat Lalu ulek..
- Siapkan air. Masukkan tempe, daun salam dan saun jeruk dan bumbu pelengkap lainnya. Tambahkan santan kental. Terakhir masukkan bumbu yang sudah di haluskan..
- Tambahkan garam, kaldu jamur dan sedikit gula..
- Cek rasa. Selesai.
- Sajikan bersama sayur2an dan juga peyek kacang.
- Resep peyek di postingan berikutnya ya....
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara mengolah Semur Daging Betawi yang bikin ketagihan
- Cara membuat Soto Tauco Khas Tegal yang menggugah selera
- Resep: 455.Rawon Daging yang menggugah selera
- Resep: Brownies kukus yang bikin ketagihan
- Cara Mudah mengolah Laksa praktis dengan bumbu instan Tom Yum yang bikin ketagihan
- Resep: Brownies Kukus Ketan Hitam yang bikin ketagihan
- Resep: Rujak petis (Jawa timur) yang bikin ketagihan
- Resep: Lunpia Semarang yang bikin ketagihan