Resep: Sambal Tumpang Kediri yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Solo

Sambal Tumpang Kediri.

Sambal Tumpang Kediri Anda dapat memasak Sambal Tumpang Kediri dengan 19 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambal Tumpang Kediri :

  1. Siapkan 1 papan tempe setengah busuk (kukus).
  2. Sediakan 1 kemasan kara ukuran kecil.
  3. Sediakan Bumbu halus.
  4. Siapkan 5 siung bawang merah.
  5. Sediakan 3 siung bawang putih.
  6. Siapkan 2 cm kencur.
  7. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
  8. Sediakan 1 genggam cabe rawit.
  9. Sediakan 3 buah cabe merah.
  10. Sediakan Bumbu tambahan.
  11. Sediakan 3 cm laos (geprek).
  12. Siapkan 6 lembar daun salam.
  13. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  14. Siapkan Secukupnya Garam, kaldu jamur, gula.
  15. Sediakan Pelengkap.
  16. Siapkan Kacang panjang.
  17. Siapkan Bayam.
  18. Siapkan Taoge (sy tdk pake).
  19. Sediakan (Sebenarnya sayur2annya sesuai selera aja. Pakai apa saja boleh).

Cara memasak Sambal Tumpang Kediri :

  1. Ulek kasar tempe yang sudah di kukus.
  2. Tumis semua bahan bumbu halus. angkat Lalu ulek..
  3. Siapkan air. Masukkan tempe, daun salam dan saun jeruk dan bumbu pelengkap lainnya. Tambahkan santan kental. Terakhir masukkan bumbu yang sudah di haluskan..
  4. Tambahkan garam, kaldu jamur dan sedikit gula..
  5. Cek rasa. Selesai.
  6. Sajikan bersama sayur2an dan juga peyek kacang.
  7. Resep peyek di postingan berikutnya ya....

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :