Resep: Combro Singkong Renyah (tanpa peras) yang bikin ketagihan
Kategori : Masakan khas BandungCombro Singkong Renyah (tanpa peras).
Anda dapat memasak Combro Singkong Renyah (tanpa peras) dengan 17 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Combro Singkong Renyah (tanpa peras) :
- Sediakan Bahan kulit.
- Siapkan 500 gr singkong (kupas dan parut).
- Sediakan 2 batang daun bawang (potong2).
- Sediakan 1 sendok makan margarine.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Bahan isian.
- Sediakan 100 gr oncom (hancurkan dengan sendok).
- Sediakan 1 genggam daun kemangi.
- Sediakan 50-75 ml air.
- Siapkan 3 sendok makan minyak goreng (untuk menumis).
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 cm kencur.
- Siapkan 3 buah cabai rawit setan (sesuai selera pedas).
- Siapkan 1 sendok teh gula merah (bisa diganti dengan gula pasir).
- Siapkan Secukupnya garam.
Cara memasak Combro Singkong Renyah (tanpa peras) :
- Siapkan bahan2. Haluskan bumbu halus.
- Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan daun kemangi. Aduk rata lalu masukkan oncom. Beri air sedikit demi sedikit. Cicipi, bila sudah ok, angkat dan sisihkan..
- Bikin kulitnya. Kupas singkong, cuci bersih dan parut. Beri margarine, secukupnya garam dan potongan daun bawang. Aduk rata.
- Ambil 1 sendok makan adonan kulit. Pipihkan lalu beri isian secukupnya tumisan oncom tadi. Katupkan di sepanjang sisinya hingga menutup sempurna. Bentuk lonjong2.
- Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng combro hingga golden brown.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara Mudah memasak Cenil Singkong Warna Warni yang bikin ketagihan
- Cara Mudah membuat Pindang Serani Kembung Banjar yang menggugah selera
- Resep mengolah Mie Aceh yang menggoyang lidah
- Cara membuat Nasi Kebuli Magicom yang bikin ketagihan
- Resep: Rica rica tulang ayam yang menggugah selera
- Resep: Daging Sapi Panggang Bumbu Sate Maranggi Gaya Ndi yang bikin ketagihan
- Cara mengolah Jamu Kunyit Asem Manis n Asemnya Segarπππ yang bikin ketagihan
- Cara Mudah mengolah Taro Pan (Timus panggang) yang bikin ketagihan