Resep: Sate Padang enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Sate Padang. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Temukan resep rahasia bumbu sate padang khas Pariaman, Padang Panjang dan Bukit Tinggi. Siapa sih yang nggak suka sate padang?

Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatera Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang, Padang Sidempuan, Padang Bukit Tinggi, Padang Solok dan Sate Pariaman. Resep sate padang asli paling enak. Sate Padang, Sauce Recipes, Cooking Recipes, Bbq Sate Padang Pariaman - Sate desert has many kinds. Anda dapat membuat Sate Padang dengan 23 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sate Padang :

1. Siapkan 1 kg Daging Sapi/Lidah.
2. Siapkan 3 sdm Tepung Beras.
3. Sediakan Secukupnya Garam.
4. Siapkan 1 liter Air.
5. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng (untuk menumis).
6. Siapkan Bumbu Halus:.
7. Siapkan 3 ruas Lengkuas.
8. Sediakan 1 ruas Jahe.
9. Siapkan 2 ruas Kunyit.
10. Sediakan 5 butir Kemiri.
11. Sediakan 8 siung Bawang Putih.
12. Sediakan 10 siung Bawang Merah.
13. Sediakan 5 buah Cabe Merah.
14. Sediakan 2 sdm Bumbu Kari.
15. Sediakan 4 siung Bawang Putih Iris (untuk rebus daging).
16. Siapkan Bumbu Iris: (untuk menumis).
17. Sediakan 3 siung Bawang Putih.
18. Siapkan 3 siung Bawang Merah.
19. Siapkan Bumbu Utuh:.
20. Siapkan 6 lbr Daun Jeruk.
21. Siapkan 2 btg Sereh.
22. Sediakan 1 lbr Daun Kunyit.
23. Sediakan 3 btr Asam Kandis.

Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam. Ya, sate padang merupakan makanan khas Minang yang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia bahkan hingga masyarakat non Minang sekalipun. Penyebaran sate Padang ke tiga tempat di atas membuat citarasa asli dari sate padang menghilang karena bumbu yang digunakan disesuaikan dengan bumbu khas yang ada di daerah masing-masing.

Langkah-langkah memasak Sate Padang :

1. Rebus daging/lidah dengan 1 liter air, bawang putih iris dan garam, sampai daging empuk/matang dan air menyusut. Jangan lupa buang kotoran yang mengambang. Angkat daging, potong-potong tipis, masukkan kembali ke dalam kuah kaldu, matikan api..
2. Tumis bumbu iris sampai harum, tambahkan bumbu utuh. Masukkan bumbu halus, masak sampai matang. Masukkan tumisan ke dalam kuah kaldu. Diamkan kurang lebih 15-30 menit, sampai daging menyerap bumbu. Angkat dan sisihkan daging. Tusuk daging dengan tusukan sate sampai habis. Bakar sebentar sesaat sebelum disajikan..
3. Kuah Sate Padang: Larutkan tepung beras dengan sedikit air dingin, masukkan ke dalam kuah kaldu, panaskan di atas api sedang sambil terus diaduk. Kekentalannya sesuai selera ya..
4. Tata sate yang sudah dibakar diatas piring, tambahkan lontong (saya pakai resep lontong magic com) 👉🏻 Resep ini menarik, coba lihat deh: https://cookpad.com/id/resep/6404076-lontong-atau-ketupat-nasi-magic-com dan siram dengan kuah sate padang. Jadi deeh makan sate padang ala Ratih73 di rumah sendiri 🤩🙏🏻.
5. Ini Sate Padang yang saya hangatkan esok harinya. Dihangatkan tanpa tusukan jadi dagingnya saya lepaskan, masukkan ke dalam kuah dan dipanaskan di atas api kecil sambil terus diaduk. Masyaallah nikmatnyaaa 🤩.

Keduanya terbukti menjual sate padang daging babi di Padang, Sumbar. Sajian sate Padang di sini memakai piring keramik putih ukuran normal yang dilapisi daun pisang. Resep Sate Padang, Hidangan Klasik Paling Favorit di Malam Hari. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Sate Padang, makanan favoritnya orang Indonesia di kala malam menghampiri. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla sate padang.