Resep: Kue Bangket Coklat ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Kue Bangket Coklat.

Anda dapat memasak Kue Bangket Coklat dengan 8 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Kue Bangket Coklat :

1. Sediakan 150 gr Tepung Sagu/Kanji.
2. Sediakan 75 gr Margarin.
3. Sediakan 40 gr Gula Halus.
4. Sediakan 2 sdm Coklat Bubuk.
5. Siapkan 1 sachet Susu Kental Manis.
6. Siapkan 2 lbr Daun Jeruk.
7. Siapkan 1 lbr Daun Pandan.
8. Siapkan 1 sdt Parutan Kulit Jeruk Nipis.

Cara memasak Kue Bangket Coklat :

1. Siapkan semua bahan-bahan.
2. Parut Kulit Jeruk Nipis,hanya di bagian Hijau saja,jangan kena bagian Putihnya,nanti pahit.
3. Sangrai Tepung Sagu/Kanji,Daun Jeruk & Daun Pandan,aduk-aduk selama 5 menit dengan api kecil,lalu angkat Dedaunan & biarkan hingga dingin.
4. Kemudian campur semua Bahan & aduk sampai Kalis (saya uleni pakai sarung Tangan plastik).
5. Selanjutnya Gilas Adonan setebal 1/2 cm & di Cetak,lalu letakan di Loyang yang di alasi Kertas Roti & di olesi Margarin.
6. Panaskan Oven 150 derajat/api kecil,,10 menit sebelum di gunakan,,lalu panggang Adonan selama 25 menit.
7. Jadi 300 gram.