Cara Mudah mengolah Gulai ikan salai patin lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Gulai ikan salai patin. Gulai ikan patin bisanya dijadikan sebagai lauk pauk bersama dengan nasi putih. Gulai ikan patin biasanya tersedia ketika perayaan hari-hari istimewa saja, akan tetapi anda dapat menjadikan resep ini sebagai resep harian untuk dijadikan makanan keluarga. Gulai ikan salai masakan yang sangat enak dan cara memasak yang sangat mudah.

Resep sederhana ikan patin bumbu kuning tanpa santan tentunya sangat special karena salah satu kategori makanan yang sehat. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia. Walaupun sebenarnya resep ini berasal Seperti variasi masakan dengan bumbu gulai lainnya, Resep Gulai Ikan Kakap kali ini juga menggunakan kuah kental yang berasal dari santan. Anda dapat mengolah Gulai ikan salai patin dengan 14 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Gulai ikan salai patin :

1. Siapkan 1/2 kg ikan salai patin.
2. Siapkan 2 ikat tebu telur.
3. Sediakan 3-5 lembar daun jeruk (disobek).
4. Siapkan 1 lembar daun kunyit (diikat).
5. Sediakan 1-2 asam kandis (bisa pakai belimbing wuluh).
6. Siapkan santan kelapa (1 butir kelapa).
7. Sediakan 2 batang sereh geprek.
8. Siapkan secukupnya garam, kaldu bubuk (penyedap rasa).
9. Siapkan Bahan halus.
10. Sediakan 6 buah bawang merah.
11. Siapkan 3 buah bawang putih.
12. Siapkan 2 ruas jahe.
13. Sediakan 2 ruas kunyit.
14. Siapkan segenggam cabe rawit (sesuaikan selera ya bun).

Namun ikan patin cenderung pemakan hewan atau daging (karnivor). Patin biasa memansa udang kecil, moluska, rumput, tumbuhan, biji-bijian, serangga, cacing dan ikan kecil. Dalam dunia pemancigan, biasanya patin juga menyantap umpan yang dibuat. Nota: Petua menghilangkan hanyir dan lendir ikan patin ialah dengan melumur ikan patin dgn tepung gandum.

Langkah-langkah memasak Gulai ikan salai patin :

1. Siapkan bahan halus, cuci bersih, kemudian blender hingga halus..
2. Cuci bersih ikan salai patin dan juga tebu telur yang sudah dipotong..
3. Siapkan wajan, masukkan bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, sereh, dan juga santan..
4. Hidupkan kompor, tambahkan garam, dan kaldu bubuk. Kemudian aduk-aduk hingga mendidih..
5. Masukkan ikan, dan tebu telur hingga matang, dan makanan siap disajikan..

Lagi mujarab drpd menggunakan air asam jawa/asam limau. Resep Gulai Patin Infoikan.com Pernah mebuat resep gulai ikan patin padang? atau ingin tau resep gulai asam pedas ikan patin? Barang kali sudap pernah memasak berbagai olahan patin dengan aneka rasa untuk usaha warungan. Tak masalah karena patin merupakan ikan yang ekonomis. Cara Membuat Masakan Gulai Ikan Patin Lezat.