Resep: Mie Dog-dog ala Burjo Jogja enak

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Mie Dog-dog ala Burjo Jogja.

Anda dapat mengolah Mie Dog-dog ala Burjo Jogja dengan 11 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie Dog-dog ala Burjo Jogja :

1. Siapkan 1 bungkus mie instan (saya pakai indomie goreng rendang).
2. Siapkan 2 lembar kol.
3. Siapkan 1 butir telur.
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
5. Siapkan 10 buah cabe rawit merah (saya cuma 7 buah).
6. Siapkan 600 ml air (saya cuma pakai 400ml krn mie sdh direbus dulu).
7. Sediakan Secukupnya garam.
8. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk (saya tidak pakai).
9. Siapkan Secukupnya saus tomat.
10. Sediakan Secukupnya saus sambal.
11. Sediakan Secukupnya minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Mie Dog-dog ala Burjo Jogja :

1. Rebus mie, saya rebus sebentar saja. Angkat lalu saring. Siapkan kol..
2. Potong-potong kolnya. Siapkan cabe rawit merah dan bawang putih, lalu cincang bawang putih dan iris cabe merah..
3. Tumis bawang putih dan cabe dengan sedikit minyak goreng hingga wangi, lalu masukkan telur, buat orak arik, lalu tambahkan kol dan air..
4. Setelah mendidih masukkan mie yang tadi sudah direbus, tambahakn saus tomat, saus sambal, garam, kecap manis yang ada dibumbu mie, bumbu mie intasn dan bubuk cabenya..
5. Aduk, jangan lupa dicicipi. Matikan api. Lalu angkat dan sajikan. Jadi prosesnya tidak terlalu lama ya, karena mie sebelumnya sudah direbus dahulu..