Resep: Badek, bajek, atau wajik ala resto

Kategori : Masakan khas Sukabumi

Badek, bajek, atau wajik. Di video kali ini kita akan menampilkan Cara membuat kue wajik ketan atau wajik ketan dengan bahan-bahan yang mudah di dapatkan pastinya, Ada ketan putih.. Cara membuat wajit dengan bahan yg simple rasa super duper. Jangan lupa like share n subcribe ya.

Pindahkan ketan wajik ke dalam loyang atau wadah. Bentuk wajah diamond atau wajik dikenal ini, memiliki tulang pipi yang menjadi bagian terluas dari wajah. Selain itu, bagian dahi dan garis rahang sempit. Anda dapat mengolah Badek, bajek, atau wajik dengan 6 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Badek, bajek, atau wajik :

1. Siapkan 700 gr beras ketan.
2. Siapkan 700 gr gula merah(kalau ngak suka manis boleh di kurangi).
3. Siapkan 1 buah kelapa mudah diparut.
4. Sediakan 1 bks vanili bubuk.
5. Siapkan 1 ruas jahe geprek.
6. Siapkan 2 gelas air.

Gaya rambut yang cocok untuk kamu yang memiliki bentuk wajah seperti ini, disarankan untuk membuat tekstur rambut yang ikal dengan tekstur. Wajik adalah salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar beras ketan, dicampur dengan santan dan juga gula merah yang memiliki cita rasa dengan slera Anda. Berikut ini adalah bahan dan bumbu yang anda butuhkan untuk membuat wajik, agar anda tidak salah untuk mempersiapkan. Wajik (bahasa Jawa: ꦮꦗꦶꦏ꧀) adalah salah satu ragam kekayaan kuliner di Indonesia.

Cara memasak Badek, bajek, atau wajik :

1. Rendam beras ketan (me: supaya cepat pake air panas 30) kalau air biasa bisa berjam-jam lama😁.
2. Kukus beras hingga matang. Kalau masih agak keras nasinya boleh tambah air dikit2 sambil diaduk kemudian tutup hingga matang..
3. Sambil kukus nasinya. Kita rebus gulamerah hingga larut. Kemudian saring..
4. Masukan gula yang sudah disaring ke dalam wajan, masukkan kelapa, vanili bubuk,dan jahe geprek..
5. Aduk- aduk sesekali biar ngak hangus. Kalau airnya sdh nyusut dan orama kelapanya sudah wangi. Masukkan nasi yang sudah dikukus tadi..
6. Aduk terus dan api kompornya di kecilin biar ngak gosong. Kalau sudah tercampur rata, dan campuran sudah kering angkat..
7. Siap di sajikan. Makan hangat2 atau dingin jga enak. Kalau ada sisa boleh simpan kulkas.

Kue wajik memiliki beberapa sebutan yang berbeda-beda di setiap tempat. Nama wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah. Kue wajik di Sumatra disebut pulut manis. Kuih wajik yang juga dikenali sebagai pulut manis atau nasi manis adalah makanan pemanis mulut yang kebiasaannya dihidangkan pada majlis perkahwinan atau hari raya. Wajik biasanya dimasak bermusim kerana ia kurang sesuai dimakan pada hari-hari biasa kerana rasanya yang tersangat.