Cara mengolah Sroto yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Banyumas

Sroto. Sroto Sokaraja merupakan soto yg berasal dari Kec. Terdapat pilihan daging sapi/ayam/babat iso dan saat ini sroto rajali bisa di pesan memalui go food/grab food. Check out sroto's art on DeviantArt.

Sroto atau soto itu salah satu makanan tradisional khas Banyumas yang dibuat dari aneka bahan dan disajikan pakai kuah yang agak banyak. Makanan ini hampir sama dengan sop. Masing-masing daerah mempunyai makanan khas , contohnya : soto Kudus, soto Madura, soto Makassar. Anda dapat membuat Sroto dengan 25 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sroto :

1. Sediakan 1,5 kg ayam.
2. Siapkan Garam.
3. Siapkan Gula.
4. Sediakan Micin.
5. Sediakan Bumbu halus.
6. Sediakan 5 bonggol Bawang putih.
7. Siapkan 15 butir Kemiri.
8. Sediakan 1 sdm Merica.
9. Siapkan Kunyit 1 jari besar.
10. Siapkan 1/2 jari Jahe.
11. Sediakan Bumbu Cemplung.
12. Sediakan Laos 1 jari besar (geprek).
13. Siapkan Sereh 5 (geprek).
14. Sediakan 7 lbr Salam.
15. Sediakan Pelengkap.
16. Siapkan Ketupat/lontong.
17. Siapkan Sohun.
18. Sediakan Toge.
19. Siapkan Kacang (goreng lalu tumbuk kasar).
20. Sediakan Kerupuk pink (remukkan di mangkok).
21. Sediakan Bawang prei.
22. Siapkan Seledri.
23. Sediakan Bawang goreng.
24. Sediakan Sambal.
25. Siapkan Kecap.

Wan sroto de gi wan kolokoe osofamiri? Toe sroto gi wan trowlibi di e tan foe ala ten. Fa joe kan tiri wan osofamiri? Leri joe pikin foe sensi pikin-nengreten.

Langkah-langkah memasak Sroto :

1. Rebus air kurleb 7L bersama ayam..
2. Sambil menunggu mendidih, goreng bumbu halus sampai wangi. Lalu ulek.
3. Setelah mendidih, buang busa kotoran di permukaan air. Lalu masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung, garam, gula,micin. Tes rasa.
4. Jika ayam sudah matang, angkat lalu goreng (tdk perlu sampai kering). Kemudian suir2.
5. Siap disajikan. Tata bahan pelengkap di mangkok beserta ayam suir. Terakhir tambahkan kuah rebusan ayam..
6. Siap dinikmati.

Check it out, then make it your own with Roblox Studio! Bukannya sambal rawit, sroto dinikmati dengan sambal kacang yang unik dan enak! Selain tempe mendoan, Banyumas juga memiliki hidangan khas yang berkuah, yakni sroto Banyumas. Sroto yang paling terkenal yaitu Sroto Sokaraja. Sroto atau soto itu salah satu makanan tradisional khas Banyumas yang dibuat dari aneka bahan dan disajikan pakai kuah yang agak banyak.