Resep memasak Sate padang ati ampela lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Sate padang ati ampela. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat kreasi sata bacem ati ampla yang mudah dan enak. Semoga kita suksez semuanya ya💪👍 Di video aq kali ini aq mau masak. Untuk membuat sate, biasanya menggunakan daging kambing, daging sapi dan daging ayam.

Sate padang ati ampela Sate Padang Pariaman - Sate desert has many kinds. Kali ini mari kita buat sate ati ampela bumbu kuning. Soalnya, biasanya sate disajikan dengan bumbu kacang atau kecap. Anda dapat mengolah Sate padang ati ampela dengan 23 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate padang ati ampela :

  1. Siapkan 7 ati ampela (rebus sbentar dg serai dan daun jeruk).
  2. Siapkan 1 lembar daun kunyit (sy skip0.
  3. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  4. Siapkan 2 batang serai, geprek.
  5. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
  6. Sediakan Bumbu halus :.
  7. Sediakan 10 siung bawang merah.
  8. Siapkan 5 siung bawang putih.
  9. Siapkan 5 bh cabe merah.
  10. Sediakan 2 ruas jahe.
  11. Sediakan Sckupnya kunyit bubuk.
  12. Sediakan 1 / butir pala.
  13. Sediakan Sckupnya ketumbar bubuk.
  14. Siapkan 1 sdt jinten (sy skip).
  15. Siapkan 1/2 sdt lada.
  16. Sediakan Sckupnya gula garam, air.
  17. Siapkan Bahan cemplung :.
  18. Siapkan 10 cm kayu manis.
  19. Sediakan 6 butir kapulaga, pencet.
  20. Siapkan 2 bunga lawang.
  21. Siapkan Bahan kuah :.
  22. Sediakan 80 gr tepung beras dilarutkan dg sdikit air.
  23. Siapkan 800 mi air/sckupnya.

Keunikan rasa sate ini dijamin tak mengecewakan. Tusukkan ati ampela bergantian di tusuk sate. Bakar sambil dioleskan sisa bumbu hingga harum dan kecokelatan. (Dn). Sate ati ampela ini sering menjadi bagian dari sajian gudeg komplit.

Cara memasak Sate padang ati ampela :

  1. Rebus ati ampela, buang air,tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus sampe harum, masukkan bumbu cemplung, aduk rata.
  3. Masukkan ati ampela, aduk rata, masukkan air, masak sampe.matang.
  4. Angkat ati ampela sisihkan..
  5. Sisa bumbu ditambah air, masak sampe.mndidih.
  6. Setelah mendidih, buang serai dan rempah lainnya, masukkan larutan tepung beras, aduk cepat hingga mendidih dannkental.
  7. Potong2 ati ampela, tusuk dg tusukan sate, bakar d atas teflon hgga kcoklatan.
  8. Sate siap dsajikan dg kuah dan lontong...

Panaskan minyak goreng, celupkan sate sebentar ke. Anda termasuk yang sering menyertakan ati ampela goreng ketika membeli ayam goreng ataupun sebagai topping ketika membeli bubur ayam? Nah sekarang, Anda bisa mencoba membuat sendiri ati ampela goreng. Hanya berhati-hatilah ketika menggorengnya, karena seringkali minyaknya akan. Nikmatnya sambal goreng kentang yang dipadukan engan ati ampela mejdai hidangan spesial yang bisa anda nikmati di rumah. berikut ini resepnya.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :