Resep: Kue semprit

Kategori : Menu Resep Lebaran

Kue semprit. Kue semprit yang sering disebut kue sagu ini atau kue mawar memiliki citarasa yang khas dan berbeda dari aneka kue kering lainnya. saat ini kue semprit sudah menjadi kue tradisional yang di moderenisasi. Versi resep kue semprit modern adalah memiliki rasa cokelat yang terbuat dari DCC (Dark Cooking Chocolate) atau cokelat bubuk biasa. Kue Semprit sendiri dikenal sebagai kue tradisional Malaysia yang terbuat dari tepung terigu, tepung jagung atau maizena, bubuk puding, margarin, dan gula.

Kue semprit menggunakan lebih banyak tepung terigu, sedangkan kue sagu sesuai namanya menggunakan tepung sagu. Mungkin karena orang Indonesia kesulitan menyebutkan 'spuit' proses pencetakan kue menggunakan plastik segitiga dan besi corong khusus untuk membuat kue, sehingga muncullah istilah kue semprit. Pada wadah lain, masukkan putih telur dan rendam kismis di dalamnya. Anda dapat mengolah Kue semprit dengan 4 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue semprit :

1. Sediakan 80 ml susu kental manis.
2. Siapkan 125 gr blueband/butter.
3. Sediakan 200 gr tepung maizena.
4. Sediakan Secukupnya chocochips.

Pernah kepikiran pengen tau resep kue semprit? Salah satu kue yang biasanya dihidangkan saat hari raya, menemani kue putri salju gula halus yang lezat. Yang jelas, kue kering yang renyah ini cocok banget dimakan kapanpun, nggak harus nunggu hari raya dulu. Tekstur kue ini tuh renyah dan crispy banget, bikin nggak bisa berhenti sebelum habis setoples, hehehe.

Cara memasak Kue semprit :

1. Siapkan bahan.
2. Aduk menjadi satu blueband, susu kental manis, tepung maizena..
3. Masukkan ke piping bag yang sudah diberi spuit, semprot kan keloyang, tdk perlu dioles loyangnya, ini saya pakai baking paper. Sebelum dipanggang tempel dulu choco chips nya, jgn kelupaan seperti sy 😀.
4. Panggang sampai matang dengan api kecil cenderung sedang, dengan suhu 120 °, sesuai oven masing masing, saya pakai otang. Jika sudah matang bawahnya sedikit kecoklatan, angkat, karen saya lupa memberi chocochips jadi sewaktu panas panas saya tempelkan chocochips di kue sempritnya..

Sama halnya dengan kue sagu keju, kue nastar, dan juga kastengels, kue semprit ini juga termasuk dalam golongan kue yang laku keras pada saat menjelang liburan atau hari raya. Betapa tidak, penampilannya yang warna warni dan rasanya yang renyah membuat siapapun yang melihatnya menjadi ingin membawanya pulang. Siapa yang mengira bahwa ternyata anda bisa membuatnya […] Langkah-langkah Membuat Kue Semprit. Ada beberapa langkah untuk membuat kue semprit: Persiapkan wadah bersih. Karena kue semprit a la Tante Munah dan Tante Ombok menurut saya super sedap, maka testur dan rasa kue semprit buatan beliau berdua itulah yang menjadi acuan saya.