Resep: Sate padang sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Sate padang. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Temukan resep rahasia bumbu sate padang khas Pariaman, Padang Panjang dan Bukit Tinggi. Siapa sih yang nggak suka sate padang?

Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatera Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang, Padang Sidempuan, Padang Bukit Tinggi, Padang Solok dan Sate Pariaman. Resep sate padang asli paling enak. Sate Padang, Sauce Recipes, Cooking Recipes, Bbq Sate Padang Pariaman - Sate desert has many kinds. Anda dapat mengolah Sate padang dengan 23 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate padang :

1. Siapkan 500 gr daging sapi.
2. Siapkan 50 gr tepung beras.
3. Sediakan 1 liter air.
4. Sediakan Bumbu pelengkap:.
5. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 1 lbr daun kunyit.
7. Sediakan 1 btg serai geprek.
8. Siapkan 1 btg daun bawang iris2.
9. Siapkan 1 sdm bumbu pemasak kambing.
10. Siapkan 3 sdm cabe merah giling.
11. Siapkan 1 bks kaldu bubuk rasa sapi.
12. Sediakan secukupnya Garam.
13. Siapkan Minyak utk menumis.
14. Sediakan Bumbu halus:.
15. Sediakan 5 siung bawang merah.
16. Siapkan 5 siung bawang putih.
17. Sediakan 1 ruas kunyit.
18. Siapkan 1 ruas lengkuas.
19. Sediakan 1 ruas jahe.
20. Siapkan 1 sdt merica.
21. Sediakan 1 sdt adas sangrai.
22. Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai.
23. Sediakan 1 sdt jintan sangrai.

Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam. Ya, sate padang merupakan makanan khas Minang yang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia bahkan hingga masyarakat non Minang sekalipun. Penyebaran sate Padang ke tiga tempat di atas membuat citarasa asli dari sate padang menghilang karena bumbu yang digunakan disesuaikan dengan bumbu khas yang ada di daerah masing-masing.

Cara memasak Sate padang :

1. Tumis bumbu halus dan cabe merah sampai harum. Tambahkan air, daun jeruk, daun kunyit, serai dan bumbu pemasak kambing. Kemudian masukkan potongan daging dan masak daging menjadi empuk. Sisakan air rebusan daging untuk kuah sate..
2. Setelah itu angkat daging yang sudah empuk, lalu potong-potong kecil dan buat menjadi beberapa tusukan. Kemudian oles daging dengan minyak goreng. Bakar daging sampai matang, angkat dan sisihkan..
3. Campurkan tepung beras dengan air rebusan daging tadi. Masak hingga mendidih dan kuah mengental..
4. Tambahkan garam secukupnya. Tes rasa, jika sdh pas, angkat. Siramkan kuah sate diatas ketupat dan tusukan daging. Beri taburan bawang goreng, sajikan..

Keduanya terbukti menjual sate padang daging babi di Padang, Sumbar. Sajian sate Padang di sini memakai piring keramik putih ukuran normal yang dilapisi daun pisang. Resep Sate Padang, Hidangan Klasik Paling Favorit di Malam Hari. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Sate Padang, makanan favoritnya orang Indonesia di kala malam menghampiri. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla sate padang.