Resep mengolah Sambal goreng krecek

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sambal goreng krecek. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Selain sambal goreng krecek, masakan gudeg biasanya terdiri dari gudeg nangka dan juga opor ayam tahu.

Banyak orang yang memilih krecek kerbau ketimbang krecek kulit sapi untuk masakan berkuah banyak. Resep Sambal Goreng Krecek yang enak dan praktis ini paling pas disantap dengan nasi hangat. Menu Spesial Lebaran Sambal goreng Krecek Pedas. Anda dapat mengolah Sambal goreng krecek dengan 14 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Sambal goreng krecek :

1. Siapkan 250 gr krecek.
2. Sediakan 50 gram kacang tholo, rendam air minimal 1 jam.
3. Siapkan 1/2 sdt garam.
4. Siapkan 1 sdm gula pasir.
5. Sediakan 50 gram gula merah.
6. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
7. Siapkan 2 lembar daun salam.
8. Siapkan 500 ml santan.
9. Siapkan Bumbu dihaluskan.
10. Siapkan 2 cabe merah besar.
11. Siapkan 5 cabe merah keriting.
12. Siapkan 5 cabe rawit merah.
13. Sediakan 5 siung bawang merah.
14. Siapkan 3 siung bawang putih.

Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad. Ada banyak jenis sambel goreng berdasarkan komposisinya, di antaranya sambel goreng kentang hati, sambel goreng krecek dan sambel goreng hati. Sajikan sambal goreng krecek dengan nasi hangat. Itulah resep mudah membuat sambal goreng krecek yang rasanya melekat banget di lidah.

Langkah-langkah memasak Sambal goreng krecek :

1. Tumis bumbu halus dan daun salam.
2. Masukkan santan dan kacang tholo, masak sampai menidih sambil sesekali diaduk aduk..
3. Setelah mendidih, masukkan krecek dan semua bumbu lainnya.
4. Masak sampai meresap, cicipi dan koreksi rasa.

Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia. Diah Didi's Kitchen: Sambal Goreng Krecek & Udang. Sambal Goreng Krecek merupakan Sambal Goreng dengan bahan utama Kulit Kerbau yang dikeringkan atau disebut krecek dengan tambahan beberapa bumbu yang menghasilkan masakan. Aplikasi Sambal Goreng Krecek ini adalah berupa kumpulan berbagai macam jenis sambal krecek. Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap.