Cara Mudah membuat Gulai kepala ikan enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Gulai kepala ikan.

Gulai kepala ikan Anda dapat membuat Gulai kepala ikan dengan 16 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gulai kepala ikan :

  1. Sediakan 2 buah kepala ikan(me,gurame).
  2. Sediakan 500 ml air.
  3. Sediakan 1/2 bks kara.
  4. Sediakan 4 siung bawah merah.
  5. Siapkan 2 siung bawang putih.
  6. Sediakan 2 butir kemiri.
  7. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
  8. Siapkan 1 buah tomat.
  9. Siapkan Secubit asam jawa.
  10. Sediakan 1 cm jahe.
  11. Siapkan 1 cm kunyit.
  12. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  13. Siapkan 1/2 batang serai geprek.
  14. Sediakan 1 buah cabe merah.
  15. Siapkan sesuai selera Cabe rawit.
  16. Siapkan secukupnya Garam,gula kaldu bubuk.

Cara memasak Gulai kepala ikan :

  1. Belah kepala ikan cuci bersih lumuri jeruk nipis goreng.
  2. Haluskan bumbu2 kemudian tumis bumbu halus,daun kunyit dan sere hingga harum >>tuangi air >> masukkan kepala ikan yg sdh digoreng ratakan bumbunya kemudian tuang santan koreksi rasa tunggu sbntr sampai bumbu meresap angkat....

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :