Resep memasak Sate Padang enak
Kategori : Masakan khas Sumatera BaratSate Padang.
Anda dapat membuat Sate Padang dengan 25 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate Padang :
- Sediakan Bahan Utama dan Pelengkap.
- Sediakan 1 1/2 kg Ayam.
- Siapkan Lontong.
- Siapkan Kerupuk Kulit (Jangek).
- Siapkan Bawang Goreng.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Sediakan 4 Siung Bawang Putih.
- Sediakan 3 Siung Bawang Merah.
- Sediakan 5 buah Cabe Rawit.
- Sediakan 1/2 ruas kelingking Jahe.
- Sediakan 1/2 ruas kelingking Kunyit.
- Sediakan Secukupnya Merica.
- Sediakan Secukupnya Ketumbar.
- Siapkan Secukupnya Kemiri.
- Siapkan Bumbu Cemplung.
- Siapkan 1 Lembar Daun Kunyit.
- Siapkan 1/2 ruas kelingking lengkuas (geprek).
- Sediakan 1 batang sereh (geprek).
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan secukupnya Kapulaga.
- Siapkan secukupnya Cengkeh.
- Sediakan Bunga Lawang Secukupnyaa.
- Sediakan Bahan kuah.
- Siapkan secukupnya Larutkan tepung beras dengan air.
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
Langkah-langkah memasak Sate Padang :
- Tumis Bumbu Halus Hingga Harum.
- Kemudian masukan bumbu Cemplung sambil menunggu bumbu matang rebus ayam hingga matang.
- Kemudian ungkep ayam kedalam bumbu yang telah ditumis tadi hingga meresap.
- Setelah meresap siap ayam untuk dipotong potong kemudian ditusuk.
- Air ungkepan ayam tadi tambahkan dengan larutan tepung beras secukupnya hingga mengental.
- Dan tambahkan penyedap rasa secukupnya.
- Terakhir bakar sate dengan bara.
- Siap untuk disajikan dengan lontong, kerupuk maupun nasi dengan taburan bawang goreng...Mantul!!!.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Cara mengolah Kepiting mix kepiting saus padang
-
Resep: Sate sapi (sate komoh) #kitaberbagi yang menggugah selera
-
Cara Mudah membuat Gado gado padang istimewa
-
Resep: Sate 🍢🍢 padang bekal untuk maksi yang menggoyang lidah
-
Cara Mudah membuat Bumbu kacang, (bisa buat bumbu sate, bisa buat bumbu lontong tahu) istimewa
-
Cara memasak Mix seafood saos padang lezat
-
Resep: Sate padang dadakan ala resto
-
Resep Rendang daging sapi khas padang