Cara Mudah membuat Tahu Gejrot 🌶 yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas SumedangTahu Gejrot 🌶.
Anda dapat membuat Tahu Gejrot 🌶 dengan 9 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.
Bahan-bahan dari Tahu Gejrot 🌶 :
- Siapkan 5 bh tahu kuning atau tahu putih atau tahu sumedang.
- Sediakan 2 sdm gula merah, iris.
- Siapkan 1/4 sdt asam jawa (saya pakai air lemon).
- Sediakan secukupnya Lada dan garam.
- Sediakan 1/2 gelas Air panas.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 5 bh bawang merah.
- Sediakan 3 bh bawang putih.
- Siapkan 8-10 bh cabai rawit.
Cara memasak Tahu Gejrot 🌶 :
- Goreng tahu sampai kering, harus kering supaya wuenak, pakai api besar tapi jangan ditinggal, sisihkan kemudian potong2 atau gunting2 lebih kecil.
- Ulek bumbu halus, tapi jangan terlalu halus, ini saya kehalusan.
- Buat kuahnya, campurkan air panas, gula merah, lada, garam dan air jeruk/asam lalu aduk rata sampai gula merah mencair.
- Campur kuah dan bumbu halus aduk rata.
- Terakhir tuang di atas tahu yg sudah dipotong. Siap disajikan.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Cara membuat Tahu gejrot istimewa
-
Resep memasak Martabak telur tahu enak
-
Resep mengolah Sambel goreng kacang tholo tahu krecek
-
Resep: 64.gulai telor dan tahu
-
Resep Sambel goreng jipang (marisa), tahu dan krecek
-
Resep memasak Oseng pare pedas,tumis tahu toge+acar sederhana lezat
-
Resep: Pepes tahu dan jamur istimewa
-
Resep: Gehu (toge tahu) ala resto