Resep: Sambal goreng kerecek ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sambal goreng kerecek. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Krecek atau kerecek adalah kulit sapi yang di keringkan dapat digunakan dalam.

Selain sambal goreng krecek, masakan gudeg biasanya terdiri dari gudeg nangka dan juga opor Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat sambal goreng krecek gudeg Resep Sambal Goreng. Ada banyak jenis sambel goreng berdasarkan komposisinya, di antaranya sambel goreng kentang hati, sambel goreng krecek dan sambel goreng hati. Sajikan sambal goreng krecek dengan nasi hangat. Anda dapat membuat Sambal goreng kerecek dengan 17 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambal goreng kerecek :

1. Siapkan 150 gr kerupuk kulit.
2. Siapkan 4 buah tahu potong 2, goreng 1/2 matang.
3. Sediakan 50 gr kacang Tolo, rendam 3 jam (saya g pake).
4. Siapkan 1 sdm ebi rendam air panas (saya g pake).
5. Siapkan 10 buah cabe rawit.
6. Siapkan 1 lbr daun salam.
7. Sediakan 1,5 cm lengkuas, geprek.
8. Siapkan 700 ml santan dr 1/2 butir kelapa.
9. Siapkan Minyak untuk menumis.
10. Sediakan Bumbu halus:.
11. Siapkan 7 siung bawang merah.
12. Siapkan 4 siung bawang putih.
13. Sediakan 3 buah cabe merah besar.
14. Siapkan 3 buah cabe rawit.
15. Siapkan 3 btr kemiri sangrai (resep asli ga pake).
16. Siapkan 1 ruas kunyit.
17. Siapkan 1 cm jahe muda.

Itulah resep mudah membuat sambal goreng krecek yang rasanya melekat banget di lidah. Sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat mantap disajikan sebagai lauk pendamping. Yuk, kita sajikan bersama nasi liwet! Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia.

Cara memasak Sambal goreng kerecek :

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan lengkuas dan daun salam. Tumis hingga bumbu matang/berminyak..
2. Masukan santan, didihkan. Masukan tahu, cabe rawit, dan kerupuk kulit. Tambahkan garam dan gula. Didihkan hingga kuah mengental..
3. Cek rasa. Sajikan..

Sambal Goreng Krecek merupakan Sambal Goreng dengan bahan utama Kulit Kerbau yang dikeringkan atau disebut krecek dengan tambahan beberapa bumbu yang. Diah Didi's Kitchen: Sambal Goreng Krecek & Udang. Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak Resep sayur sambal goreng krecek kacang tolo krupuk kulit. Aplikasi Sambal Goreng Krecek ini adalah berupa kumpulan berbagai macam jenis sambal krecek.