Resep mengolah Sate padang

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Sate padang. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Siapa sih yang nggak suka sate padang?

Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatera Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang, Padang Sidempuan, Padang Bukit Tinggi, Padang Solok dan Sate Pariaman. Resep sate padang asli paling enak. Sate Padang, Sauce Recipes, Cooking Recipes, Bbq Sate Padang Pariaman - Sate desert has many kinds. Anda dapat membuat Sate padang dengan 22 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sate padang :

1. Sediakan 500 gram daging sapi.
2. Siapkan lidah sapi (me : gak pake).
3. Siapkan ***************************.
4. Siapkan Haluskan : - 7 bh bawang merah - 3 bh bawang putih - seruas jahe.
5. Sediakan kunyit - 1 sdm ketumbar - 1 sdt jinten - cabe keriting/ rawit.
6. Siapkan *****************************.
7. Siapkan 4 lembar daun salam.
8. Sediakan 7 lembar daun jeruk.
9. Sediakan 4 batang sereh (keprek).
10. Sediakan seruas lengkuas (keprek).
11. Sediakan 1 sdm kapulaga.
12. Sediakan 1 sdm bunga lawang.
13. Siapkan 1 sdm cengkeh.
14. Siapkan 1 batang kayu manis (keprek).
15. Siapkan 1/2 sdt bubuk biji pala.
16. Siapkan 1/2 sdt asam jawa.
17. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
18. Sediakan bubuk kari (me : gak punya).
19. Siapkan daun kunyit (me : gak punya).
20. Sediakan penyedap, sedikit gula pasir.
21. Siapkan ketupat (beli jadi di pasar).
22. Sediakan bawang goreng untuk taburan.

Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam. Ya, sate padang merupakan makanan khas Minang yang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia bahkan hingga masyarakat non Minang sekalipun. Keduanya terbukti menjual sate padang daging babi di Padang, Sumbar.

Cara memasak Sate padang :

1. Tumis bumbu halus berikut daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk, kapulaga, cengkeh, bunga lawang, kayu manis hingga harum.
2. 2. Beri air secukupnya 3. Beri lada, biji pala, asam jawa, penyedap, sedikit gula pasir 4. Rebus daging hingga empuk dan air berkurang 5. Potong" daging 6. Tusuk kan ke tusukan sate.
3. Bakar asal sate asal wangi asap saja.
4. Sisa kuah di tambahkan air, lalu masukkan tepung beras yang sudah di encerkan terlebih dahulu Koreksi rasa, dan atur kekentalan kuah/ saus sate padang.
5. Siap di Sajikan, beri taburan bawang goreng.

Sajian sate Padang di sini memakai piring keramik putih ukuran normal yang dilapisi daun pisang. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla sate padang. Tuhansia uusia ja laadukkaita kuvia joka päivä. Resep Sate Padang, Hidangan Klasik Paling Favorit di Malam Hari. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Sate Padang, makanan favoritnya orang Indonesia di kala malam menghampiri.