Resep: Nasi hainan/hainam - ayam kampung

Kategori : Resep masakan Indonesia

Nasi hainan/hainam - ayam kampung. Lihat juga resep Nasi hainan/hainam - ayam kampung enak lainnya. Ayam tu bagi la besar sikit. Anak-anak dan suami saya cukup gemarkan resepi nasi ayam hainan.

Kalau buat , saya suka guna resepi nasi ayam hainan chinese style. Resep Nasi Ayam Hainan, Ikuti video masak cara membuat nasi ayam hainamSiapkan Bahan & bumbunyaResep lengkapnya di :https://delishtube.co.id/resep-nasi-ayam. Ayam pun dah beberapa kali beli, ada tu dah dimasak menu lain. Anda dapat mengolah Nasi hainan/hainam - ayam kampung dengan 10 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi hainan/hainam - ayam kampung :

1. Siapkan 1/2 ekor ayam kampung.
2. Siapkan 1 cup beras.
3. Sediakan secukupnya Air.
4. Sediakan Minyak wijen.
5. Sediakan Bumbu.
6. Siapkan 6 bh bawang putih.
7. Siapkan 1 ruas jahe.
8. Siapkan secukupnya Kecap asin.
9. Siapkan secukupnya Kecap ikan.
10. Siapkan 1 daun bawang.

Pertama kali membuatnya dan ini antara nasi ayam tersenang, rasa pun tak kurang hebat. Untuk membuat nasi ayam Hainan, maka pemilihan ayam menjadi faktor utama. Gunakan ayam negeri yang gemuk, cukup tua dan berukuran besar aga r minyak yang dihasilkan banyak dan memiliki tekstur daging yang te ba l. Kondisi ayam sepert i ini kala disajikan akan terlihat menggiurkan.

Cara memasak Nasi hainan/hainam - ayam kampung :

1. Cuci bersih beras, tiriskan..
2. Rebus ayam kampung selama kurang lebih 1 jam, sampai empuk..
3. Tumis bawang putih & jahe dengan minyak wijen sampai harum..
4. Ambil sedikit tumisan bawang putih dan jahe untuk dimasukan ke kuah ayam. 1/2 sdm..
5. Masukan beras kedalam tumisan bawang putih dan jahe. Ditumis sebentar, tambahkan kecap asin dan kecap ikan. Diaduk sebentar kemudian Matikan kompor. (Ga pakai, kecap asin dan kecap ikan gpp, bisa ganti garam aja, hanya kurang wangi).
6. Masukan tumisan beras ke dalam rice cooker, masak menggunakan kuah ayam. (Boleh juga menggunakan air, tp tidak segurih pakai kuah ayam).
7. Tambahkan irisan daun bawang, nyalakan rice cooker..
8. Sajikan dengan tumisan sayur, irisan daun bawang segar, dan suwiran daging ayam..

Walau bisa menggunakan ayam kam pung, namun memang a yam po tong monto k yang kaya lemak lebih di sarankan. Kali ni tukarlah selera pulak.cuba buat resepi nasi ayam hainan. Gebak gebuk bunyi kompang kat kampung, cam kedengaran jerk sayup sayup dari jauh! huhuhuu. sedey nyer tak dapat balik! duk chit chat ngan diorg jerk dari semalam. tak dapat balik nak buak camno. selamat pengantin baru yer dik naz! dah bape puloh kali rasanya aku dah ucap! hahaha. takpolah! takmo sedey sedey. diorg makan nasik beriani, aku makan nasik ayam sudah! resepi nih skodeng. Karena rasanya gurih, gurihnya itu karena kaldu ayam asli. Masakan ini cocok sekali untuk hidangan kalau ada teman atau keluarga yang datang.