Cara Mudah mengolah Bangkit Keju ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bangkit Keju.

Anda dapat memasak Bangkit Keju dengan 10 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bangkit Keju :

1. Sediakan 3 gelas belimbing tepung sagu (saya pake pak tani).
2. Sediakan 2 sdm tepung maizena (boleh skip).
3. Siapkan 150 gram margarin (jangan mentega).
4. Sediakan 100 gram keju chedar parut.
5. Sediakan 4 sdm gula halus (selera).
6. Siapkan 1 sch SKM putih.
7. Siapkan 1 butir kuning telur.
8. Siapkan Topping :.
9. Sediakan 1/2 sch SKM (saya campur 2 sdm selai topping strowberry).
10. Sediakan secukupnya keju chedar parut.

Langkah-langkah memasak Bangkit Keju :

1. Kocok sebentar margarin, gula halus, dan SKM, asal lembut saja. Tambahkan kuning telur, kocok rata. Masukan keju parut dan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan spatula. Aduk hingga rata..
2. Bisa langsung dicetak atau masukan kulkas 15 menit. Sambil siapkan loyang untuk mengoven, oles tipis dengan margarin. Cetak adonan, tata diatas loyang lalu oven hingga setengah matang (+-10 menit). *Jangan lupa, ovennya dipanaskan terlebih dulu ya. *Kalau males cetakin bentuk-bentuk, bisa pake spuit aja..
3. Keluarkan dari oven, olesi permukaan kue dengan SKM lalu taburi keju parut. Oven kembali hingga kejunya tampak kering..
4. Keluarkan dari oven, biarkan dingin, baru tata dalam toples atau sajikan. Cocok untuk camilan sore bareng coklat panas..