Resep: Gulai Ayam Jawa yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Magelang

Gulai Ayam Jawa.

Anda dapat membuat Gulai Ayam Jawa dengan 18 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gulai Ayam Jawa :

  1. Siapkan 1 ingkung ayam.
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  3. Sediakan Bumbu :.
  4. Sediakan 8 buah bawang merah.
  5. Siapkan 6 buah bawang putih.
  6. Sediakan 5 butir kemiri.
  7. Sediakan 6 lembar daun jeruk.
  8. Siapkan 1 lembar daun salam.
  9. Sediakan 3 batang sereh.
  10. Siapkan 2 batang kunyit.
  11. Sediakan secukupnya Laos.
  12. Sediakan secukupnya Jahe.
  13. Siapkan secukupnya Garam.
  14. Siapkan 1 bungkus santan kara.
  15. Siapkan secukupnya Gula pasir.
  16. Siapkan secukupnya Merica bubuk.
  17. Siapkan secukupnya Gula jawa.
  18. Sediakan secukupnya Air.

Cara memasak Gulai Ayam Jawa :

  1. Bersihkan ayam dan lumuri dengan jeruk nipis.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, dan jahe. Tumis bumbu halus dan masukkan bumbu lainnya. Tumis sampai harum.
  3. Masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu, aduk, tambahkan air, garam, gula pasir, gula jawa dan santan..
  4. Tunggu sampai ayam empuk, hidangkan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :