Resep: Tape goreng alias rondo royal lezat

Kategori : Masakan khas Jepara

Tape goreng alias rondo royal. Tadinya beli tape singkong, mau buat minuman. Tetapi mendadak kok kebayangnya Rondo Royal alias tape goreng yah. Hihihihi Jadi nya banting setir dari.

Namanya Rondo Royal alias Janda Royal. Seperti biasa, kali ini saya kreasi dengan bahan keju dan coklat.. Sekilas mirip Jemblem atau bola-bola singkong isi gula merah yaa mak. Anda dapat memasak Tape goreng alias rondo royal dengan 9 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Tape goreng alias rondo royal :

1. Sediakan 250 gr tape singkong.
2. Siapkan 2 sdm terigu.
3. Sediakan 1 sdm tepung tapioka.
4. Siapkan Minyak goreng.
5. Siapkan Bahan adonan cair.
6. Siapkan 5 sdm terigu.
7. Sediakan 1 sdm tepung terigu.
8. Sediakan 1 sdm gula pasir.
9. Sediakan Sedikit air.

Tapi beda bahaan, ini dari fermented cassava alias peyeum alias tapai. Sebab makanan kecil ini dikenal di seluruh Pulau Jawa. Saya sendiri, mengenai etimologi nama penganan ini, malah memiliki dugaan lain. Simerahnya sudah tak matikan tolong punyaku juga dimatikan ya mba'ku.

Cara memasak Tape goreng alias rondo royal :

1. Haluskan tape, buang sumbunya. Campurkan dengan terigu dan tapioka..
2. Bulatkan tape, terigu dan tapioka..
3. Campurkan terigu, tepung beras, gula dan air. Tidak terlalu kental atau terlalu cair ya..
4. Panaskan minyak. Masukkan bulatan tape ke dalam adonan cair dan goreng hingga keemasan..
5. Setelah matang. Siap diangkat dan sajikan. Enaaak. Manis legit dan kriuk. Selamat mencoba happy cooking..

Cara buat tape goreng rondo royal enak. Bunda udah pernah dengar tentang makanan dari Jepara rondo royal atau yang sering disebut monyos? Makanan tradisional ini dibuat dari tepung. Goreng Tape Singkong dengan api sedang. Angkat dan tiriskan bila warna sudah kuning kecoklatan.