Resep: 9.2 Soto Bogor lezat

Kategori : Masakan khas Bogor

9.2 Soto Bogor.

9.2 Soto Bogor Anda dapat memasak 9.2 Soto Bogor dengan 21 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 9.2 Soto Bogor :

  1. Siapkan 500 gr daging sapi (rebus setengah empuk potong2).
  2. Sediakan 1500 ml santan(1 butir kelapa).
  3. Siapkan 2 lembar daun salam.
  4. Siapkan 2 ruas lengkuas (geprek).
  5. Siapkan 1 batang serai (geprek).
  6. Sediakan 2 lembar daun jeruk (buang tulangnya).
  7. Siapkan 2 ruas jahe (geprek).
  8. Siapkan secukupnya Garam gula pasir penyedap rasa.
  9. Siapkan Bumbu halus :.
  10. Sediakan 8 siung bawang merah.
  11. Sediakan 4 siung bawang putih.
  12. Sediakan 5 butir kemiri (sangrai).
  13. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
  14. Siapkan 3 ruas kunyit.
  15. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
  16. Sediakan 1/4 biji pala.
  17. Siapkan Pelengkap :.
  18. Sediakan 2 batang daun bawang (potong halus).
  19. Siapkan 2 batang seledri (potong halus).
  20. Sediakan Secukupnya tomat.
  21. Sediakan Secukupnya jeruk limau.

Langkah-langkah memasak 9.2 Soto Bogor :

  1. Cuci bersih daging lalu potong2 rebuas hingga setengah empuk.
  2. Ulek bumbu halus, tumis dengan jahe,lengkuas, serai daun salam daun jeruk hingga matang.
  3. Tambahkan santan tunggu hingga mendidih, masukan daging, tambahkan garam penyedap dan gula pasir tes rasa, masak hingga daging empuk.
  4. Masukan bawang daun dan seledri, sajikan dengan tomat dan perasan jeruk limau.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :