Resep: Wedang Angsle ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Wedang Angsle. Bahan Membuat Wedang Angsle Komplit dan Cara Membuat - Setelah beberapa waktu yang lalu kita update artikel sebelumnya mengajarkan anda cara untuk memasak atau membuat kue sekarang agar anda mahir kuliner sekarang harus bisa juga menciptakan suatu sajian kuliner untuk keluarga dengan belajar membuat resep minuman tradisional, baik itu minuman dingin atau minuman hangat. Resep Wedang Angsle Khas Malang - Musim hujan seperti ini paling asyik menghabiskan weekend dirumah. apalagi dengan di temani aneka camilan enak seperti Resep Fruitcake Tanpa Alkohol Enak dan minuman hangat angsle. Angsle atau Wedang Angsle ini merupakan salah satu minuman hangat yang paling enak di nikmati ketika hujan ataupun malam hari. kuah jahe dengan isian yang komplit membuat wedang.

Selain dpt tantangan, sengaja bikin minuman ini karena cuaca kalimantan sendu syahdu hujan melulu. Cusss angetin dah pake angsle, biar. Wedang Angsle atau Angsle adalah minuman tradisional khas Malang yang menyerupai kolak. Anda dapat memasak Wedang Angsle dengan 17 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat itu.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Wedang Angsle :

1. Siapkan Bahan Kuah.
2. Sediakan 1.5 l santan encer.
3. Siapkan 250 g gula pasir.
4. Siapkan 1 buah jahe ukuran sedang.
5. Sediakan 2 lembar daun salam.
6. Sediakan 1 batang serai.
7. Siapkan 1 sdt garam.
8. Siapkan Bahan untuk ketan putih.
9. Siapkan 200 g beras ketan.
10. Sediakan 2 lembar daun pandan.
11. Sediakan 100 ml santan kental.
12. Sediakan 1 sdm garam.
13. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
14. Sediakan Pelengkap (isian wedang).
15. Sediakan Sagu mutiara.
16. Sediakan Kacang hijau.
17. Sediakan Roti tawar iris kotak kecil2.

Minuman ini dibuat dari perpaduan kuah santan dan berbagai bahan manis lain sehingga nikmat untuk disantap saat malam hari. Kuah Wedang Angsle dibuat dari campuran daun pandan, vanili, serta santan. Berbeda dengan Wedang Ronde, Angsle tidak menggunakan jahe sebagai campuran bahannya karena akan mengubah rasa. Angsle merupakan minuman yang bahan kuahnya menggunakan campuran santan, jahe dan bahan lainnya.

Langkah-langkah memasak Wedang Angsle :

1. Kukus setengah matang beras ketan bersama daun pandan kemudian angkat dan taruh dalam baskom. Aroni dengan santan yg sudah dicampur dengan garam dan gula pasir hingga rata kemudian kukus kembali hingga matang. Ketan siap digunakan..
2. Masukkan semua bahan kuah ke dalam panci kemudian masak hingga mendidih sambil diaduk2 supaya santan tidak pecah. Tunggu sekitar 10 menit setelah mendidih agar aroma rempah keluar, matikan api dan kuah telah siap digunakan..
3. Penyajian : Masukkan ketan, mutiara, kacang hijau dan irisan roti tawar ke dalam mangkok kemudian siram dengan kuah santan. Wedang angsle siap dinikmati..

Cara membuat resep wedang angsle ini sangat mudah dan bisa menjadi hidangan spesial untuk keluarga tercinta dirumah. Wedang angsle memang sangat pas disajikan saat dingin karena rasa hangat dari jahe sangat nikmat dan enak. Wedang Angsle merupakan sajian di musim dingin. Wedang Angsle sangat cocok disajiakan ketika masih hangat. Kuah jahe pada Wedang Angsle membuat wedang angsle lebih enak, dan hangat di tubuh.