Resep Rendang daging sapi

Kategori : Resep masakan Indonesia

Rendang daging sapi. Lihat juga resep Rendang daging sapi enak lainnya. Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia.

Rendang daging sapi Foto: Instagram/Resep Rendang Daging Sapi yang Empuk, Enak, dan Sederhana Jakarta - Rasa gurih dan pedas dari daging empuk yang lumer di lidah, mengantar rendang daging sapi menjadi salah. Jakarta - Sebenarnya daging sapi bagian mana yang paling enak untuk diolah menjadi rendang? Jika bingung, simak penjelasan pakar kuliner Minang berikut. Anda dapat mengolah Rendang daging sapi dengan 20 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Rendang daging sapi :

  1. Siapkan 1 kg daging sapi (potong kecil2).
  2. Siapkan 1 pcs Santan kara.
  3. Sediakan Air.
  4. Siapkan Daun salam.
  5. Sediakan Daun jeruk.
  6. Sediakan Gula.
  7. Sediakan Garam.
  8. Sediakan Penyedap rasa.
  9. Sediakan Bumbu halus.
  10. Sediakan 5 bawang merah.
  11. Sediakan 5 bawang putih.
  12. Siapkan 10 cabe rawit merah.
  13. Sediakan 5 cabe kriting.
  14. Sediakan 3 butir kemiri.
  15. Siapkan 1 ruas jahe.
  16. Siapkan 1 ruas kunyit.
  17. Siapkan Lengkuas (geprek).
  18. Sediakan Sereh (geprek).
  19. Siapkan Ketumbar.
  20. Siapkan Merica.

Rendang Daging Sapi By Annisa Qisthia Fathdhieny ~ Super bingung punya stok daging sapi yang masih banyak di freezer sisa lebaran haji tahun lalu. Awalnya mau ndandakke (minta dimasakin) di warung masakan padang. Tapi liat resep dari @xanderskitchen jadi pengen nyoba masak sendiri. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Cara memasak Rendang daging sapi :

  1. Tumis bumbu halus, setelah harum masukkan air dan dagingnya.
  2. Tambahkan santan, tunggu hingga daging empuk dan air menyusut.
  3. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa.
  4. Cek dagingnya Bila daging belum empuk, bisa tambahkan air lagi hingga daging empuk.
  5. Cek rasa.
  6. Siap sajikan.

Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja. Supaya lebih puas, ayo masak sendiri dan sajikan rendang lezat di rumah anda. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur saat proses. Masukkan santan, serai, bawang merah yang sudah diiris-iris, asam gelugur, dan kunyit yang sudah dibakar.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :