Resep Perkedel Kentang ala KFC

Kategori : Aneka resep lain

Perkedel Kentang ala KFC.

Anda dapat mengolah Perkedel Kentang ala KFC dengan 10 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Perkedel Kentang ala KFC :

1. Sediakan 1/2 kg Kentang.
2. Sediakan 1/4 Daging ayam (me: bagian paha, tulang di buang).
3. Sediakan 4 buah bawang merah.
4. Siapkan 2 buah bawang putih.
5. Sediakan 1/4 sdt merica.
6. Siapkan 1/4 sdt garam.
7. Siapkan 1/2 sdt masako (bisa skip).
8. Siapkan 2 batang daun seledri.
9. Sediakan 1 sdm tepung terigu.
10. Siapkan 2 butir telur ayam.

Cara memasak Perkedel Kentang ala KFC :

1. Kupas kentang, bawang merah, bawang putih kemudian cuci bersih. Daging ayam juga di cuci..
2. Kukus semua bahan-bahan diatas hingga empuk (kentang jangan terlalu empuk supaya tidak lembek).
3. Haluskan ayam. Pisahkan (me: di uleg).
4. Haluskan kentang. Pisahkan (me: di uleg).
5. Haluskan bawang merah dan bawang putih yang telah di kukus bersama merica. (Me: di uleg).
6. Campurkan kentang dan daging ayam yang telah di haluskan ke dalam bumbu dan tambahkan garam serta masako.
7. Kocok lepas telur 1 butir. Kemudian campur ke dalam adonan perkedel (Me: memakai 1/2 saja).
8. Tambahkan tepung terigu 1 sendok makan dan irisan daun seledri. Kemudian bentuk bulat dan pipihkan..
9. Kocok lepas 1 butir telur, masukkan perkedel yang telah di bulatkan dan siap di goreng.