Cara Mudah memasak Asinan Bogor (asinan campur)
Kategori : Masakan khas BogorAsinan Bogor (asinan campur).
Anda dapat mengolah Asinan Bogor (asinan campur) dengan 15 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.
Bahan-bahan dari Asinan Bogor (asinan campur) :
- Siapkan Isian.
- Siapkan 1 ons Kecambah.
- Siapkan ukuran kecil Sawi putih pilih.
- Sediakan Bengkuang 1 buah ukuran sedang.
- Siapkan 1 buah Nanas.
- Siapkan Wortel 2 buah ukuran sedang.
- Siapkan Kedondong 3buah (Bila ada).
- Siapkan Pelengkap: Kacang tanah goreng.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Sediakan Cabai rawit 4 buah (Sesuai selera).
- Siapkan Cuka ukuran Botol kecil 1 botol.
- Siapkan 7 sendok makan Gula.
- Sediakan 2 sendok teh Garam.
- Sediakan 1 sendok teh Ebi sangrai.
- Sediakan 1.5 liter Air bening matang.
Cara memasak Asinan Bogor (asinan campur) :
- Cuci bersih semua bahan buah dan sayur. Pasrah wortel dan bengkuang. Iris-iris kecil nanas, kedondong, sawi putih. Sisihkan.
- Halus kan bumbu-bumbu (saya menggunakan blender), kecuali cuka. Masukkan dalam dalam wadah plastik, beri air matang. Aduk-aduk, tambahkan cuka. Koreksi rasa..
- Setelah semua bumbu tercampur, masukkan sayuran dan buah yang sudah dipotong-potong..
- Aduk hingga tercampur rata. Dapat langsung dinikmati, lebih nikmat Bila disimpan didalam lemari pendingin..
- Bila disimpan dalam lemari pendingin, asinan ini tahan hingga 2 minggu..
- Selamat mencoba.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep membuat 38.Opor ayam campur tahu, telor &kentang
-
Cara membuat Es campur cendol dawet seger yang menggugah selera
-
Cara mengolah Asinan buah bogor ala resto
-
Cara Mudah mengolah Tahu campur Semarang ala resto
-
Resep: Getuk campur istimewa
-
Resep: Sayur dorokdok campur istimewa
-
Cara Mudah mengolah Nasi pecel campur istimewa
-
Resep: Soto tangkar/soto bogor