Cara Mudah memasak Sate Padang Ajo Ramon homemade ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Sate Padang Ajo Ramon homemade.

Anda dapat mengolah Sate Padang Ajo Ramon homemade dengan 20 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sate Padang Ajo Ramon homemade :

1. Sediakan 500 gram daging sapi sandung lamur.
2. Siapkan 2 sdm tepung beras.
3. Siapkan 6 sdm tepung maizena.
4. Siapkan Secukupnya air.
5. Sediakan Bumbu halus :.
6. Siapkan 8 siung bawang merah.
7. Siapkan 6 buah cabai keriting.
8. Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk.
9. Sediakan 1 ruas lengkuas.
10. Siapkan 2 cm jahe.
11. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
12. Siapkan 1/2 sdt jinten.
13. Sediakan Secukupnya gula.
14. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
15. Sediakan Secukupnya garam.
16. Siapkan Bumbu pewangi :.
17. Sediakan 1 buah dun kunyit sobek tengahnya.
18. Sediakan 2 batang serai (geprek).
19. Siapkan 12 lembar daun jeruk.
20. Siapkan 4 potong asam kandis.

Cara memasak Sate Padang Ajo Ramon homemade :

1. Cuci daging. Rebus air. Masukkan daging saat sudah mendidih. Rebus sebentar angkat dan siram dengan air mengalir.
2. Rebus 1500 ml air sampai mendidih dan masukkan daging sapi bersama semua bumbu halus dan bumbu pewangi. Rebus sampi empuk. Potong2 sesuai selera.
3. Angkat daging dan tiriskan potong sesuai selera sesudah agak di gin. Gunakwn tusukan sate untuk menata daging yang sudah dipotong potong.
4. Campurkan tepung beras dan tepung maizena dengan air biasa. Didihkan air rebusan daging dan masukkan sedikit demu sedikit lahutan maizena dan tepung beras.
5. Celupkan sate ke dalam kuah sate dan beri sedikit minyak panggang diatas happy call ya yang sudah panas sampe terlibat berkaramel.
6. Jadi deh selamat makannn😋.