Resep: Sambel tumpang tempe semangit

Kategori : Masakan khas Solo

Sambel tumpang tempe semangit. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Sambel Tumpang Tempe Semangit Paling Enak dan. Sambel tumpang tempe semangit. bahan mudah di dapet.nggak ribet.irit dechh.🤭🤭. Bahan bahan untuk sambel tumpang tempe semangit -tempe yang sudah beberapa hari -cabe rawit -cabe merah -bawang merah -bawang putih -santan -garam -gula.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep khas Jawa satu ini lebih mantap rasanya dengan menggunakan tempe. Tapi ini bukan sambal seperti yang kamu kenal. Anda dapat mengolah Sambel tumpang tempe semangit dengan 10 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambel tumpang tempe semangit :

1. Sediakan 3 lembar tempe semangit (tempe yg didiamkan 2-3hri).
2. Sediakan 3 ruas kencur.
3. Sediakan 3 siung bawang putih.
4. Siapkan 3 siung bawang merah.
5. Sediakan 7 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 1 liter santan.
7. Sediakan secukupnya Air.
8. Siapkan 1 sdm Garam (tergantung selera).
9. Sediakan 1-2 sdm Gula (tergantung selera).
10. Siapkan Penyedap (opsional).

Bahan dasarnya adalah tempe semangit alias tempe yang sudah mengalami fermentasi. Tempe berfermentasi itu hancur bersama kuahnya yang spicy. Bahan dasarnya berasal dari tempe semangit atau Tempe yang sudah berumur beberapa hari. So bagi anda yang jauh di rantau dan ingin bernostalgia dengan hidangan Nasi Tumpang, tak ada Padahal tempe banyak vitamin hi hi.

Langkah-langkah memasak Sambel tumpang tempe semangit :

1. Rebus semua bahan kecuali santan neri air secukupnya sampai semua matang dan mudah untuk dihaluskan /diulek, air sisa rebusan bumbu jangan dibuang.
2. Lali jika sudah matang sisihkan dulu tempenya lalu ulek dulu bumbu sisanya kemudian baru diikuti tempenya yg dihaluskan.
3. Kemudian bumbu yg sudah dihaluskan dimasukan lagi ke wajan yg berisi air bekas rebusan sebelumnya lalu beri santannya, tunggu sampai mendidih dan airnya menyusut jangan lupa tambahkan gula garam dan penyedap. Icipi rasanya terlebih dahulu sblm disajikan. Selamat mencoba..

Sambal yang satu ini sangat cocok dimakan bersama dengan berbagai campuran sayur. dimakan bersama krupuk tambah mantap & makyus.di tunggu komentarnya ya,,,hehe. Habisnya.aroma sambal tumpangnya begitu Buat yang baru mau mencoba sambal tumpang, pakai tempe semangit fresh buatan sendiri gini ya.jadi masih agak keras, tapi. Sambal tumpang ini bahan-bahannya terdiri dari tempe yang semangit, bumbu rempah-rempahan, dan santan, kemudian juga dilengkapi dengan sayuran seperti tauge, buncis, wortel, dan bayam. Didaerah asalnya dikota Kediri sambal tumpang ini sangat tersohor. Sambel Tumpang merupakan olahan sambel yang terbuat dari tempe semangit atau tempe busuk yang dicampur sengan santan.