Cara Mudah memasak Gule Udang yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Gule Udang.

Anda dapat memasak Gule Udang dengan 13 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Gule Udang :

1. Sediakan 1/2 kg udang.
2. Siapkan 1/2 papan tempe.
3. Sediakan 1 kara.
4. Sediakan 3 helai Daun salam.
5. Siapkan Kaldu non msg.
6. Siapkan Bumbu halus.
7. Siapkan 3 siung Bawang putih.
8. Sediakan 7 siung Bawang merah.
9. Siapkan sejempol Kunyit.
10. Sediakan 2 cm Lengkuas.
11. Siapkan Jinten (optional).
12. Siapkan Ketumbar.
13. Siapkan 6 buah Cabe merah.

Langkah-langkah memasak Gule Udang :

1. Cuci bersih udang, kepalanya tidak dibuang tapi kumisnya dibuang..
2. Potong-potong tempe berbentuk dadu..
3. Tumis bumbu halus masukkan juga daun salam, jika sudah harum masukkan air 1 gelas..
4. Kemudiab masukkan udang, tempe, tumis hingga 5 menit..
5. Setelah itu tambahkan santan kara, garam dan kaldu non msg, koreksi rasa, jika sudah pas maka gule udang siap disajikan..