Cara membuat Rawon daging sapi sedap

Kategori : Masakan khas Jawa Timur

Rawon daging sapi. Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur enak lainnya! Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling. Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup.

Rawon daging sapi Terinspirasi dari kekayaan kuliner Jawa Timur, kali ini saya bagi satu resep rawon daging sapi untuk santap malam menyenangkan bersama keluarga. Resep Membuat Rawon Daging Sapi Spesial. Meski bahannya banyak, tapi sebetulnya langkah membuatnya mudah, mirip seperti membuat sop daging. Anda dapat mengolah Rawon daging sapi dengan 29 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah itu.

Bahan-bahan dari Rawon daging sapi :

  1. Siapkan Bahan utama :.
  2. Siapkan 250 gram daging sapi.
  3. Sediakan 1.5 L air.
  4. Sediakan Minyak untuk menumis.
  5. Sediakan Bumbu halus.
  6. Sediakan 6 bawang merah.
  7. Siapkan 3 bawang putih.
  8. Siapkan 4 keluwak rendam Air panas.
  9. Sediakan 2 cm jahe.
  10. Sediakan 1 sdt merica.
  11. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  12. Sediakan 2 kemiri sangrai.
  13. Sediakan 1 cm kunyit.
  14. Sediakan secukupnya Garam.
  15. Siapkan secukupnya Gula.
  16. Siapkan Kaldu jamur (optional).
  17. Sediakan Bumbu geprek.
  18. Sediakan 2 ruas lengkuas.
  19. Sediakan 1 serai.
  20. Sediakan 2 daun salam remas.
  21. Sediakan 4 daun jeruk buang tulangnya dan remas.
  22. Siapkan Bahan pelengkap lainnya.
  23. Sediakan Nasi putih.
  24. Siapkan Toge pendek / kecambah.
  25. Siapkan Telur asin.
  26. Sediakan Jeruk nipis.
  27. Sediakan Daun bawang rajang halus.
  28. Sediakan Sambal (sama seperti sambal bakso, rebus cabe dan bawang putih kemudian ulek dan siram sedikit air panas).
  29. Siapkan Bawang goreng.

Jadi kamu tidak perlu khawatir takut gagal. Tanpa berlama-lama lagi, langsung saja mulai dengan bahan sebagai berikut. i. Bahan Membuat Rawon Daging Sapi Spesial A. Konon, rawon dulunya adalah makanan rakyat jelata yang akhirnya jadi sajian favorit para raja-raja.

Cara memasak Rawon daging sapi :

  1. Rebus daging 2x, air pertama dibuang dan ganti air baru.
  2. Panaskan minyak.
  3. Tumis bumbu halus dan bumbu geprek sampai harum.
  4. Masukan tumisan bumbu ke dalam air yg berisi rebusan daging. Masukan garam gula kaldu. Koreksi rasa. Keluarkan daging dan potong kecil2 sesuai selera.
  5. Sajikan potongan daging dan kuah letakan kecambah dan telur asin diatasnya dan irisan daun bawang dan bawang goreng.

Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam. Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek. Isian dari rawon ini adalah potongan daging sapi yang dipadu dengan tauge, kemangi, taburan daun bawang serta bawang goreng. Resep Rawon Daging Sapi Paling Lengkap dapat anda lihat pada video berikut. Mungkin anda sering menikmati sajian rawon di warung makan atau restoran.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :