Cara memasak Pepes tahu udang

Kategori : Masakan khas Riau

Pepes tahu udang. Ini bukan pepes authentic memang tapi cukup untuk sekedar obat kangen makanan Indonesia. Pepes Tahu Udang, pendamping setia beragam lauk pauk yang tersedia saat bersantap masakan khas Sunda. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya.

Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep Tetapi apakah teman teman pernah mencicipi pepes tahu kemangi? Pepes Tahu Udang, pendamping jagoan jamuan bertemakan masakan Sunda. Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang populer di berbagai kalangan masyarakat. Anda dapat memasak Pepes tahu udang dengan 18 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pepes tahu udang :

1. Sediakan 15 buah Tahu putih sedang.
2. Sediakan Udang 2ons dikupas lalu dibersihkan.
3. Siapkan Buang kulitnya, kemudian kepala di cuci dengan bersih.
4. Sediakan 2 butir Telur.
5. Siapkan 8 buah Bawang merah.
6. Sediakan 4 buah Bawang putih.
7. Siapkan 8 buah Cabe kriting.
8. Siapkan 3 butir Kemiri.
9. Siapkan 1 ruas jari jahe.
10. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
11. Sediakan Daun salam.
12. Sediakan secukupnya Kemangi.
13. Siapkan secukupnya Garam.
14. Sediakan 1 sdt gula pasir.
15. Sediakan seujung sdt Lada halus.
16. Sediakan Daun pisang untuk membungkus.
17. Sediakan Cabe rawit utuh.
18. Siapkan 2 buah tomat, dipotong dadu.

Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri. Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak. Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas, pepes tahu jamur, pepes tahu teri, dan pepes tahu udang.

Langkah-langkah memasak Pepes tahu udang :

1. Semua bumbu dihaluskan, kecuali daun salam. Tumis sampai harum.
2. Haluskan tahu putih campur dengan udang dan bumbu yang sudah ditumis.
3. Tambahkan gula, garam, lada halus, kemangi, kemudian aduk rata.
4. Bungkus adonan setiap bungkus dikasih daun salam selembar.
5. Cabe rawit utuh, tomat kemudian dibungkus dan dikukus selama 30 menit..
6. Kemudian, diangkat..

Nah, sajian Pepes Tahu Kunyit ini bisa jadi favorit kamu, nih. Salah satunya adalah pepes tahu jamur, pepes tahu ikan asin, pepes tahu bakso, pepes tahu sosis, pepes tahu daging sapi, pepes tahu ayam, pepes tahu udang dan juga pepes tahu kemangi khas. Lihat pula: Anda mencari Pepes Tahu. Apakah maksud Anda Pepes tahu udang Sumber gambar: wikimedia.org. Ingin mendapatkan cita rasa pepes tahu dengan rasa yang lebih gurih?