Resep: Ayam Semur ala resto

Kategori : Masakan khas Magelang

Ayam Semur.

Anda dapat memasak Ayam Semur dengan 9 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Ayam Semur :

1. Siapkan 1 ekor ayam ingkung (sudah di suwir).
2. Sediakan bawang putih.
3. Siapkan gula jawa.
4. Siapkan merica bubuk.
5. Sediakan bawang merah (sudah digoreng).
6. Sediakan minyak goreng.
7. Siapkan secukupnya air.
8. Sediakan kecap manis.
9. Siapkan garam dapur.

Cara memasak Ayam Semur :

1. Ulek bawang putih, merica bubuk dan gula jawa. Setelah lembut, kemudian tumis sampai harum ke dalam panci yang sudah diisi minyak goreng.
2. Setelah harum kemudian beri air secukupnya yang penting ayam bisa terendam, kemudian beri kecap, dan garam.
3. Jika dirasa sudah cukup, dan air sudah matang masukkan ayam ingkung yang sudah di suwir.
4. Aduk agar tercampur rata. Beri bumbu jika rasanya sedikit kurang.
5. Tunggu hingga air sedikit berkurang. Setelah dirasa sudah matang, matikan api.
6. Kemudian masukkan bawang goreng ke dalam panci. Makanan siap disajikan. Dan jangan lupa berdoa ketika mau makan 🙂.