Resep: Sop Udang ala resto

Kategori : Masakan khas Jepara

Sop Udang.

Anda dapat memasak Sop Udang dengan 15 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Sop Udang :

1. Siapkan 1/2 kg udang segar, bersihkan.
2. Siapkan 2 buah tomat, potong kecil.
3. Sediakan 1 batang sereh, digeprek.
4. Siapkan Daun bawang, iris kecil.
5. Sediakan g.
6. Sediakan Secukupnya.
7. Siapkan Garam.
8. Siapkan Gula pasir.
9. Siapkan Minyak goreng untuk menumis bumbu halus.
10. Sediakan Air.
11. Sediakan Bumbu Yang Dihaluskan.
12. Siapkan 5 siung bawang merah.
13. Sediakan 5 siung bawang putih.
14. Sediakan 1 ruas kecil jahe.
15. Sediakan 1 ruas kecil kunyit.

Cara memasak Sop Udang :

1. Ulek kasar bawang putih, bawang merah, kunyit dan jahe..
2. Tumis bumbu yang diulek tadi dan sereh geprek dengan sedikit minyak goreng hingga wangi..
3. Masukkan udang. Aduk rata. Tambahkan sedikit air. Tambahkan potongan tomat dan daun bawang..
4. Tes rasa. Tambahkan garam dan gula. Masak hingga matang..
5. Sajikan.