Resep: Roti Kirai Kuah Kari Ayam Khas Melayu (NO MSG) enak

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Roti Kirai Kuah Kari Ayam Khas Melayu (NO MSG). Resep Roti Jala Aneka Kuah Kuah Kari Ayam dan Kuah Durian Sederhana Spesial Asli Enak. Roti lembut dan empuk ini adalah roti khas Melayu, Riau jadi tidak heran kalau ada di daerah Melayu Roti jala juga terdapat di Kepulauan Riau dengan nama roti kirai. Berikut resepi roti jala Chef Wan.

Roti Kirai Kuah Kari Ayam Khas Melayu (NO MSG) Semasa saya kerja di Hotel saya. Roti jala asin biasanya disajikan dengan kuah kari ayam atau kuah kari daging sapi, sedangkan roti jala manis dilengkapi dengan saus kuah durian/duren dan ada juga dimakan dengan pisang (with banana) dan ada juga variasi Roti jala juga terdapat di Kepulauan Riau dengan nama roti kirai. Sarapan roti jala atau roti cane bersama sepiring kari ayam adalah sebuah kebiasaan di sini. Anda dapat memasak Roti Kirai Kuah Kari Ayam Khas Melayu (NO MSG) dengan 26 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Roti Kirai Kuah Kari Ayam Khas Melayu (NO MSG) :

  1. Sediakan Bahan Kari Ayam:.
  2. Sediakan 1 Potong dada ayam (iris memanjang).
  3. Siapkan 250 Kentang (potong dadu).
  4. Sediakan 1 Batang sereh (memarkan).
  5. Siapkan 2 cm Lengkuas.
  6. Sediakan 2 Lmbr Daun jeruk purut.
  7. Siapkan 350 cc Santan.
  8. Sediakan secukupnya Garam dan Gula.
  9. Sediakan 4 Sdm Minyak goreng untuk menumis.
  10. Siapkan Bumbu - Bumbu:.
  11. Siapkan 4 Siung Bawang Merah.
  12. Sediakan 3 Siung Bawang Putih.
  13. Sediakan 3 Buah Cabai Merah.
  14. Siapkan 1 cm Kunyit.
  15. Sediakan 1 cm Jahe.
  16. Siapkan 3 Bh Kemiri.
  17. Siapkan 8 lmbr Daun Kari.
  18. Siapkan 1/3 Sdt Jintan.
  19. Sediakan 1/2 Sdt Ketumbar.
  20. Siapkan 4 Sdm Minyak Goreng.
  21. Sediakan Bahan roti:.
  22. Sediakan 150 Gram Tepung terigu (protein sedang).
  23. Siapkan 2 Butir Telur.
  24. Sediakan 1/2 Sdt Garam.
  25. Siapkan 300 ml Santan.
  26. Sediakan 1 sdm margarin (cairkan).

Kuah kari yang tersaji biasanya berupa kuah ayam ataupun kambing. Benar-benar rasanya seperti pengalaman makan beragam roti khas India yang dicelup dengan berbagai sausnya yang khas! Roti jala kari ayam adalah salah satu jenis makanan khas tanah Melayu. Walaupun dinamakan dengan nama roti, tapi bentuk roti jala ini tidak mirip Roti jala menjadi makanan khas Melayu yang sangat disukai oleh masyarakat setempat.

Cara memasak Roti Kirai Kuah Kari Ayam Khas Melayu (NO MSG) :

  1. Blender semua bahan bumbu hingga halus.
  2. Masukkan bumbu halus ke dalam wajan panas. Aduk. Masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk, aduk hingga merata..
  3. Masukkan daging ayam dan kentang, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Masukkan santan, aduk. Tunggu hingga mendidih. Masukkan kentang, garam, gula, aduk. Angkat jika kentang sudah empuk. Sisihkan.
  4. Campur tepung terigu, telur, garam, dan santan hingga rata. Masukkan Margarin cair, aduk kembali. Simpan dalam botol saus plastik..
  5. Panaskan wajan dan lelehkan margarin dengan api kecil. Tuangkan adonan kue dengan gerakan memutar atau zigzak membentuk jala atau jaring. Tunggu hingga matang dan sedikit kering..
  6. Lipat kulit roti berbentuk seperti resoles. Angkat. Sisihkan..
  7. Taruh roti di piring dan tuangkan kari ayam diatasnya..
  8. Selamat mencoba semoga bermanfaat..

Bahkan negara seperti malaysia dan singapura juga. Roti jala #roti kirai kuah manis simple resep. COM - Roti Jala merupakan makanan khas masyarakat Riau, lebih tepatnya Tanjungpinang kepulauan Riau. Makanan Tradisional Melayu Yang Khas ROTI JALA Seperti namanya, makanan tradisional ini berbentuk. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :