Cara Mudah membuat Combro enak

Kategori : Masakan khas Bandung

Combro. Pasti banyak dari kita yang sering dengar kata animasi. Последние твиты от CoMBRo (@CombroMate). Refurbished PC's, Servers & Server Options.

Anda dapat memasak Combro dengan 12 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Combro :

1. Sediakan 1 kg singkong.
2. Siapkan Secukupnya daun bawang & sop (aku beli Rp. 3000 di bibi sayur).
3. Siapkan Secukupnya garam.
4. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
5. Sediakan Secukupnya gula.
6. Sediakan Bahan Isian.
7. Siapkan 1 papan oncom.
8. Sediakan Bumbu halus.
9. Sediakan 4 siung bawang merah.
10. Sediakan 4 siung bawang putih.
11. Sediakan 5 buah cabe merah.
12. Siapkan 10 buah cabe rawit (sesuai selera tingkat kepedasan nya).

Cara memasak Combro :

1. Kupas singkong cuci bersih lalu di parut. Setelah singkong halus masukkan irisan daun bawang dan sop (seledri) separuh nya, garam secukupnya lalu aduk sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu halus, giling oncom.
3. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan oncom aduk2 tambahkan gula dan garam koreksi rasa setelah dirasa pas masukkan daun bawang dan seledri sisa tadi masak hingga matang angkat dan sisihkan.
4. Setelah isian dingin, mulai buat combro nya ambil kurang lebih 1 sdm adonan singkong tadi pipihkan di tangan isi dengan isian combro pulung2 menjadi bentuk bulat lonjong sisihkan.
5. Combro bisa langsung di goreng atau d masukkan kedalam wadah untuk di simpan ya di kulkas goreng nanti sore biar anget2 makan nya 😀.