Cara memasak Lemper ayam

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Lemper ayam. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Cara Membuat lemper ayam - Resep lemper ayam

Lemper ayam Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah. Masukkan suwiran ayam, santan, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Anda dapat memasak Lemper ayam dengan 20 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Lemper ayam :

  1. Siapkan 300 gr dada ayam.
  2. Siapkan 500 gr beras ketan putih.
  3. Sediakan 500 ml air santan.
  4. Sediakan 2 lembar daun pandan.
  5. Sediakan 2 lembar daun salam.
  6. Sediakan secukupnya Daun pisang.
  7. Sediakan Bumbu halus:.
  8. Sediakan 2 butir bawang putih.
  9. Sediakan 3 butir bawang merah.
  10. Sediakan 1 butir kemiri.
  11. Sediakan 1/2 sdt jinten.
  12. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  13. Siapkan Tambahan:.
  14. Sediakan 100 ml santan.
  15. Siapkan 1 sdm Garam.
  16. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
  17. Siapkan 2 lembar daun salam.
  18. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  19. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  20. Sediakan 1 batang sereh.

Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap serta santan menyusut. Dan yang pasti udah pernah makan juga dong. Lemper ayam adalah jajanan tradisional paling populer di Indonesia. Bicara soal membuat lemper, kali ini aku akan berbagi satu twist seru - resep lemper ayam dengan bumbu rendang!

Cara memasak Lemper ayam :

  1. Cara membuat Isian: Rebus ayam hingga empuk. Tumis bumbu halus,masukan daun salam daun jeruk,lengkuas,santan 100ml, ayam yg disuir suir masak hingga matang,dan santan asat,sisihkan dahulu.
  2. Cara memasak beras ketan: rendam terlebih dahulu beras ketan selama 15 manit..
  3. Siapkan kukusan,kukus beras selama 30 menit,siapkan panci masukan santan,daun salam,sereh,dan pandan,masak hingga mendidih kemudian masukan ketan yg telah dikukus,masak hingga santan kering/asat. Siapkan kukusan kukus kembali kira kira 30menit..
  4. Penyelesaian: Siapkan loyang,tata ketan diatas loyang beri taburan ayam kemudian tutup kembali dg ketan,potong potong sesuai selera,bungkus dg daun pisang..

Lemper ayam — sticky rice with chicken filling. Kue lemper adalah makanan tradisional yang dibuat dari nasi ketan yang diberikan bagian isian ayam atau abon sebagai toping bagian dalamnya. Lemper merupakan salah jenis kue tradisional yang sampai saat ini masih popular dan banyak Makanan ini terbuat dari ketan putih yang diisi dengan abon atau daging ayam yang dicincang. Resep lemper ketan daging ayam enak ini sebernya lebih tepat masuk ke jajaran masakan meskipun tidak jarang orang menggunakanya sebagai cemilan. Makanan ini sering dijumpai pada banyak acara kumpulan sebagai makanan ringan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :